5
0 5

Лодочки из баклажанов с овощами

Лодочки из баклажанов с овощами
Ингредиенты для порций :
Баклажаны
6 шт.
Помидоры свежие
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Перец желтый
1 шт.
Морковь средняя отварная
3 шт.
Сыр Моцарелла
150 г.
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Соль
2 ч.л.
Смесь овощей (по желанию)
250 г.
Кетчуп (по желанию)
4 ст.л.
Сложность
Сложность
2 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:30
Время всего
Время до полной готовности блюда
01:00

Лодочки из баклажанов, наполненные сочными овощами, с запеченым сыром Моцарелла

Способ приготовления

Фото: Нам понадобится: Нам понадобится: Фото: Обжарить лук, морвковь, помидоры и перец Обжарить лук, морвковь, помидоры и перец Фото: Разрезать баклажаны пополам Разрезать баклажаны пополам Фото: Вырезать мякоть Вырезать мякоть Фото: Все вместе потушить Все вместе потушить Фото: Лодочки из кожуры положить на противень и заполнить смесью из сковороды Лодочки из кожуры положить на противень и заполнить смесью из сковороды Фото: Выложить Моцареллу Выложить Моцареллу Фото: Выпекать в духовке Выпекать в духовке
  1. Лук очистить от кожуры, мелко нарезать и обжарить на масле в сковороде.
  2. Морковь почистить, мелко порезать и добавить в сковороду.
  3. Из помидор вырезать сердцевину, мелко нарезать и добавить в сковороду.
  4. Перец очистить от семечек. мелко нарезать и добавить на сковороду.
  5. Баклажан вымыть, высушить и разрезать пополам.
  6. Вырезать мякоть из баклажанов, оставив лодочку из кожуры.
  7. Мякоть нарезать кубиками, и тушить все в сковороде. Можно добавить смесь овощей или кетчуп.
  8. На противень выложить фольгу, сверху выложить лодочки из баклажановой кожуры.
  9. Наполнить лодочки смесью тушеных овощей.
  10. Моцареллу нарезать дольками и выложить сверху.
  11. Поставить противень в духовку и выпекать 30 минут.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Извините, пока нет данных для этого блюда!

Комментарии

appetitikus 15 Nov 2012 в 13:53 #
Рады, что Вам понравился рецепт. Будем стараться добавлять новые рецепты из баклажанов
Варвара 14 Nov 2012 в 20:57 #
люблю все. что связано с баклажанами. Спасибо за рецепт

Добавить комментарий


Тушеные овощи с грибами в сметанном соусе

Тушеные овощи с грибами в сметанном соусе

Нужно: Лук репчатый, Лук красный, Морковь, Цуккини, Перец красный, Шампиньоны свежие, Масло оливковое, Сметана

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:50
Овощная запеканка из цуккини с сыром

Овощная запеканка из цуккини с сыром

Нужно: Цуккини, Сыр плавленый, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо, Сыр Пармезан, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:00
Картофельная запеканка с брокколи и морковью

Картофельная запеканка с брокколи и морковью

Нужно: Картофель, Морковь, Брокколи, Молоко, Яйцо, Сыр, Масло сливочное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:55
Каннеллони с рукколой и маскарпоне

Каннеллони с рукколой и маскарпоне

Нужно: Каннеллони (макароны-трубочки), Руккола, Маскарпоне, Рикотта, Сыр Гауда, Сыр Пармезан, Молоко, Масло сливочное, Мука, Масло оливковое

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:40
Драники с брокколи и моцареллой

Драники с брокколи и моцареллой

Нужно: Картофель, Молоко, Масло сливочное, Брокколи, Сыр Моцарелла, Яйцо, Масло подсолнечное, Мука панировочная

Сложность
4 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
01:30
Рататуй в сковородке

Рататуй в сковородке

Нужно: Лук репчатый, Лук репчатый синий, Перец зеленый, Перец красный, Цуккини, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Кабачки кольцами с помидорами и сыром

Кабачки кольцами с помидорами и сыром

Нужно: Кабачок, Помидоры, Сыр Гауда, Молоко, Мука, Яйцо, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:40
Гречка с подливкой из грибов в сливках

Гречка с подливкой из грибов в сливках

Нужно: Гречка, Шампиньоны свежие, Сливки, Лук репчатый, Мука, Масло сливочное, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:30
Картофель-рёшти с лососем

Картофель-рёшти с лососем

Нужно: Картофель, Лосось слабосоленый филе, Лук репчатый, Масло сливочное, Лук зеленый, Укроп свежий, Масло подсолнечное, Сметана, Хрен, Горчица

Сложность
2 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:50
Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Нужно: Картофель отварной, Шпроты, Лук зеленый, Горошек зеленый, Морковь средняя отварная, Лук репчатый, Майонез

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:45
Фуль мидамeс по-сирийски

Фуль мидамeс по-сирийски

Нужно: Бобы красные, Помидоры свежие, Петрушка свежая, Чеснок, Лимон, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Паэлья (Paella) по-домашнему

Паэлья (Paella) по-домашнему

Нужно: Морской коктейль, Перец красный, Перец желтый, Цуккини, Горошек зеленый замороженный, Лук репчатый, Помидоры свежие, Рис, Масло оливковое, Вода

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:50
Коктейль Черная смерть (Black Death)

Коктейль "Черная смерть" (Black Death)

Нужно: Текила (Tequila), Гренадин (сироп), Блю Кюрасао (Blue Curacao), Апельсиновый сок, Лимонный сок, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:03
Время в сумме
00:03
Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Нужно: Рулька свиная, Капуста квашеная, Картофель, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Лук репчатый

Сложность
4 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20
Сырно-луковый суп с фаршем

Сырно-луковый суп с фаршем

Нужно: Лук-порей, Сыр плавленый, Сливки, Сметана жирная, Вода, Фарш

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Тапас с креветками, перцем и цуккини

Тапас с креветками, перцем и цуккини

Нужно: Багет, Креветки, Цуккини, Перец красный, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20