5
0 5

Бейлис, сливочный ликер (Baileys, Irish cream)

Бейлис, сливочный ликер (Baileys, Irish cream)
Бейлис - это знаменитый ирландский ликер на основе виски и сливок крепостью 17%. Хотя, вообще-то, Baileys - это марка ликера, это слово стало нарицательным для целой категории сливочных ликеров.

Бейлис был первым сливочным ликерем. Его производят с 1974 года. Название было выбрано в общем-то случайно: офис компании, работавшей над ликером, находился неподалеку от отеля Бейлис в Лондоне (Bailey's Hotel). Сам ликер стал крайне популярным и, сейчас, составляет порядка 50% экспорта спиртного Ирландии. Производится он, кстати, только в Дублине и по контракту в Ньютаутэбби (Newtownabbey).

Сам Бейлис довольно дорогой, так что для коктейлей в домашних условиях отлично подойдут его многочисленные аналоги. Они обычно называются просто "Irish Cream".

Фото: travelnewsnotes.com

Калорийность, химический состав

Бейлис, ликер (Baileys) содержит(ат):

В 100 г.
Жиры 13 г.
Белки 3 г.
Углеводы всего 25 г.
из них сахар 20 г.
Ккал 334
Хлебные единицы 2.1 ХЕ
1 ХЕ = 48 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 0 г.
Жирные кислоты 9 г.
Холестерин 0 мг.
Натрий (Na) 89 мг.
Калий (K) 0 мг.
Магний (Mg) 0 мг.
Фосфор (P) 0 мг.
Железо (Fe) 0 мг.
Витамины:
A 0 мг.
E 0 мг.
B1 0 мг.
B2 0 мг.
B3 0 мг.
PP 0 мг.
C 0 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Коктейль Б-52

Коктейль Б-52

Нужно: Кофейный ликер, Baileys (Бейлис), Ром крепкий (60-70%)

Сложность
из 5
Время работы
00:00
Время в сумме
00:00
Лазанья с жареными баклажанами

Лазанья с жареными баклажанами

Нужно: Баклажаны, Лимон, Масло оливковое, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Фарш смешанный, Томатная паста, Масло сливочное, Мука, Молоко, Листы лазаньи, Сыр Гауда, Сыр Пармезан

Сложность
3 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:50
Тушеные овощи с грибами в сметанном соусе

Тушеные овощи с грибами в сметанном соусе

Нужно: Лук репчатый, Лук красный, Морковь, Цуккини, Перец красный, Шампиньоны свежие, Масло оливковое, Сметана

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:50
Овощная запеканка из цуккини с сыром

Овощная запеканка из цуккини с сыром

Нужно: Цуккини, Сыр плавленый, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо, Сыр Пармезан, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:00
Макароны-ракушки с мясной и томатной начинками

Макароны-ракушки с мясной и томатной начинками

Нужно: Чеснок, Лук репчатый, Петрушка свежая, Масло оливковое, Фарш смешанный, Томатная паста, Помидоры в собственном соку, Помидоры, Оливки черные, Каперсы, Орехи кедровые, Макароны-ракушки, Сыр Гауда, Сыр Пармезан

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
01:00
Жульен с крабовыми палочками, сыром и грибами

Жульен с крабовыми палочками, сыром и грибами

Нужно: Грибы, Крабовые палочки, Сметана, Сыр Гауда, Апельсин, Лук репчатый, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
01:00
Пасхальный цветок с маком и цукатами

Пасхальный цветок с маком и цукатами

Нужно: Молоко, Яйцо, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Сахар, Сахар ванильный, Дрожжи, Мука, Цукаты, Изюм, Мак, Апельсиновый сок

Сложность
4 из 5
Время работы
01:00
Время в сумме
02:30
Картофельная запеканка с брокколи и морковью

Картофельная запеканка с брокколи и морковью

Нужно: Картофель, Морковь, Брокколи, Молоко, Яйцо, Сыр, Масло сливочное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:55
Куриные наггетсы в кокосовой стружке

Куриные наггетсы в кокосовой стружке

Нужно: Курица филе, Яйцо, Мука, Масло подсолнечное, Кокосовая стружка, Соус соевый, Имбирь, Масло оливковое, Лимонный сок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:30