5
0 5

Цветная капуста с морковью и сыром

Цветная капуста с морковью и сыром
Ингредиенты для порций :
Капуста цветная
500 г.
Морковь
2 шт.
Масло сливочное
50 г.
Сыр с голубой плесенью (блю)
100 г.
Петрушка
10 г.
Соль
1 ч.л.
Сложность
Сложность
1 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:10
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:25

Цветная капуста сама по себе или вместе с морковью – отличный гарнир для любых блюд из курицы или мяса. Добавление сыра с голубой плесенью придает блюду пикантность.

Способ приготовления

Фото: Нам понадобится: Нам понадобится: Фото: Отварить капусту вместе с морковью Отварить капусту вместе с морковью Фото: Слитьс  капусты воду и добавить сыр, зелень и сливочное масло Слитьс капусты воду и добавить сыр, зелень и сливочное масло
  1. Цветную капусту разобрать на соцветия и промыть.
  2. Капусту посолить и отваривать 15 минут.
  3. Морковь почистить и порезать кружочками.
  4. Добавить морковь к капусте и вместе отварить.
  5. Петрушку мелко нарезать.
  6. Сыр порезать брусочками (3 х 1 см).
  7. С овощей слить воду через дуршлаг.
  8. Добавить сливочное масло, сыр и петрушку. 
  9. Смешать и сразу подавать как гарнир к мясу или курице.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Цветная капуста с морковью и сыром содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (217 г.)
Жиры 17.6 г.
Белки 10.2 г.
Углеводы всего 8.7 г.
из них сахар 0 г.
Ккал 238
Хлебные единицы 0.7 ХЕ
1 ХЕ = 299 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 3.9 г.
Жирные кислоты 0 г.
Холестерин 0 мг.
Натрий (Na) 704 мг.
Калий (K) 358 мг.
Магний (Mg) 41 мг.
Фосфор (P) 93 мг.
Железо (Fe) 2.1 мг.
Витамины:
A 1 мг.
E 0.5 мг.
B1 0.2 мг.
B2 0.2 мг.
B3 1.2 мг.
PP 1.7 мг.
C 93 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Нужно: Тыква, Мука, Яйцо, Масло подсолнечное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:16
Запеченный картофель с баклажаном и сыром

Запеченный картофель с баклажаном и сыром

Нужно: Картофель, Баклажаны, Помидоры свежие, Сметана, Майонез, Сыр Гауда, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20
Отварной картофель с маслом и луком

Отварной картофель с маслом и луком

Нужно: Картофель, Масло сливочное, Лук зеленый

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
01:10
Тушеная тыква с беконом и морковью

Тушеная тыква с беконом и морковью

Нужно: Морковь, Тыква, Масло подсолнечное, Бекон

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Картофельное пюре

Картофельное пюре

Нужно: Картофель, Молоко, Масло сливочное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:40
Тыква жареная

Тыква жареная

Нужно: Тыква, Масло подсолнечное, Сметана, Мука

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:15
Тыква в молочном соусе

Тыква в молочном соусе

Нужно: Тыква, Масло сливочное, Мука, Вода

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Салат-гарнир из запеченных овощей

Салат-гарнир из запеченных овощей

Нужно: Баклажаны, Кабачки, Помидоры свежие, Перец красный, Перец желтый, Перец зеленый, Чеснок, Масло оливковое, Уксус бальзамический, Петрушка свежая

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
01:00
Салат с манго и козьим сыром

Салат с манго и козьим сыром

Нужно: Манго, Полевой салат, Помидоры Черри, Сыр козий, Сметана, Молоко, Орехи кедровые

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Нужно: Багет, Хамон (испанская ветчина), Сыр мягкий, Оливки, Помидоры Черри

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Коктейль Черная смерть (Black Death)

Коктейль "Черная смерть" (Black Death)

Нужно: Текила (Tequila), Гренадин (сироп), Блю Кюрасао (Blue Curacao), Апельсиновый сок, Лимонный сок, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:03
Время в сумме
00:03
Тапас с креветками, перцем и цуккини

Тапас с креветками, перцем и цуккини

Нужно: Багет, Креветки, Цуккини, Перец красный, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Паэлья (Paella) по-домашнему

Паэлья (Paella) по-домашнему

Нужно: Морской коктейль, Перец красный, Перец желтый, Цуккини, Горошек зеленый замороженный, Лук репчатый, Помидоры свежие, Рис, Масло оливковое, Вода

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:50
Рулет из фарша в беконе Фальшивый заяц

Рулет из фарша в беконе "Фальшивый заяц"

Нужно: Фарш смешанный, Бекон, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Батон нарезной, Молоко

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:15
Рататуй в сковородке

Рататуй в сковородке

Нужно: Лук репчатый, Лук репчатый синий, Перец зеленый, Перец красный, Цуккини, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Кекс Столичный по ГОСТу

Кекс Столичный по ГОСТу

Нужно: Мука, Сахар, Сахар ванильный, Яйцо, Масло сливочное, Изюм, Разрыхлитель

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:50