5
0 5

Немецкая кухня

Немецкая кухня

В немецкой кухне сильно распространен уксус и маринад, а вместе с ними и кислая гамма вкусов. В качестве гарниров к мясным блюдам часто выступают холодные салаты или маринованные овощи. Ну и, конечно, в готовке часто используется нациоанльный немецкий напиток - пиво.

Кенигсбергские клопсы

Кенигсбергские клопсы

Нужно: Фарш смешанный, Сардины, Хлеб белый, Молоко, Лук репчатый, Яйцо, Яйцо (желток), Горчица, Бульон, Масло сливочное, Мука, Каперсы, Лимонный сок

Сложность
3 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
01:20
Подливка из мяса с грибами в сливках с зеленью

Подливка из мяса с грибами в сливках с зеленью

Нужно: Свинина, Шампиньоны свежие, Лук репчатый, Сливки, Мука, Масло сливочное, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:40
Пунш из темного пива (Altbierbowle)

Пунш из темного пива (Altbierbowle)

Нужно: Пиво темное Альтбир, Виски, Сахар, Грейпфрутовый сок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
01:30
Картофельно-рыбная запеканка с зеленью

Картофельно-рыбная запеканка с зеленью

Нужно: Картофель, Рыба филе, Лук репчатый, Яйцо, Горчица, Молоко, Масло сливочное, Лимонный сок, Масло подсолнечное, Укроп свежий

Сложность
2 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
01:20
Крепкий макс - простая еда немецких пивных

Крепкий макс - простая еда немецких пивных

Нужно: Яйца, Хлеб ржаной, Сыр, Ветчина

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Печень по-берлински (Berliner Leber)

Печень по-берлински (Berliner Leber)

Нужно: Печень говяжья, Яблоки, Лук репчатый, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Сырно-луковый суп с фаршем

Сырно-луковый суп с фаршем

Нужно: Лук-порей, Сыр плавленый, Сливки, Сметана жирная, Вода, Фарш

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Рулет из фарша в беконе Фальшивый заяц

Рулет из фарша в беконе "Фальшивый заяц"

Нужно: Фарш смешанный, Бекон, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Батон нарезной, Молоко

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:15
Блины с начинкой из свежих яблок

Блины с начинкой из свежих яблок

Нужно: Мука, Молоко, Яйцо, Лимон, Сода, Сахар ванильный, Яблоки, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Нужно: Рулька свиная, Капуста квашеная, Картофель, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Лук репчатый

Сложность
4 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20
Шварцвальдский вишневый торт Черный лес

Шварцвальдский вишневый торт Черный лес

Нужно: Сахар, Мука, Какао, Яйцо, Сливки, Вишня консервированная, Сок вишневый, Крахмал, Ликер вишневый

Сложность
4 из 5
Время работы
00:45
Время в сумме
02:50
Глинтвейн (Glühwein)

Глинтвейн (Glühwein)

Нужно: Вино красное, Апельсины, Лимон, Ром

Сложность
1 из 5
Время работы
00:05
Время в сумме
00:20
Маковый Штоллен (Mohnstollen)

Маковый Штоллен (Mohnstollen)

Нужно: Мука, Молоко, Дрожжи, Сахар, Яйцо (желток), Яйцо (белок), Масло сливочное, Лимон, Мак, Сахар ванильный, Изюм, Миндаль

Сложность
4 из 5
Время работы
01:00
Время в сумме
1 день
Запеченая свинина с капустой и картофелем

Запеченая свинина с капустой и картофелем

Нужно: Свинина, Капуста квашеная, Картофель, Вода

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:50
Рождественский Штоллен (Christstollen)

Рождественский Штоллен (Christstollen)

Нужно: Миндаль, Яйцо, Мука, Изюм, Киш миш сушеный, Цукаты апельсиновые, Цукаты яблочные, Сахар ванильный, Дрожжи, Сахар, Молоко, Масло сливочное, Лимон

Сложность
4 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
3 недели
Ванильно-шоколадный Руссишер Цупфкухен

Ванильно-шоколадный "Руссишер Цупфкухен"

Нужно: Мука, Сахар, Какао, Сахар ванильный, Масло сливочное, Яйцо, Сода, Мягкий творог, Пудинг ванильный

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:30
Немецкий картофельный салат

Немецкий картофельный салат

Нужно: Картофель, Лук красный, Масло подсолнечное, Бульонный кубик, Вода, Редис, Лук зеленый, Уксус

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
01:55
Пирог из цуккини

Пирог из цуккини

Нужно: Манная крупа, Мука, Цуккини, Изюм, Яйцо, Сахар, Масло подсолнечное, Апельсин, Сода, Миндаль молотый

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20
1 2 »