5
0 5

Фаршированные печенью трески яйца

Фаршированные печенью трески яйца
Ингредиенты для порций :
Печень трески
200 г.
Яйцо вареное
6 шт.
Петрушка свежая
100 г.
Укроп свежий
100 г.
Сложность
Сложность
1 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:05
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:20

Формочки из отварных яиц, начиненные смесью из печени трески и отварных желтков. Быстро, вкусно и интересно!

Способ приготовления

Фото: Нам понадобится: Нам понадобится: Фото: Отварить яйца, из печени трески слить жидкость Отварить яйца, из печени трески слить жидкость Фото: Яйца разрезать пополам, аккуратно вынуть желток, оставив формочки из белков Яйца разрезать пополам, аккуратно вынуть желток, оставив формочки из белков Фото: Смешать до однородной массы желток и печень. Зелень вымыть и высушить Смешать до однородной массы желток и печень. Зелень вымыть и высушить
  1. Яйца отварить "в крутую" и охладить.
  2. Открыть печень трески и слить из банки жидкость.
  3. Печень трески положить в глубокую миску.
  4. Яйца разрезать пополам, аккуратно вынуть желток, оставив формочки из белка.
  5. Тщательно перемешать печень и желток до однородной массы.
  6. Зелень вымыть и высушить.
  7. Формочки из белков наполнить начинкой из яйца и печени.
  8. Выложить начиненные формочки на тарелку, украсить их зеленью.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Фаршированные печенью трески яйца содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (107 г.)
Жиры 27 г.
Белки 7.6 г.
Углеводы всего 3 г.
из них сахар
Ккал 282
Хлебные единицы 0.2 ХЕ
1 ХЕ = 427 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 0.8 г.
Жирные кислоты
Холестерин 311 мг.
Натрий (Na) 305 мг.
Калий (K) 283 мг.
Магний (Mg) 47 мг.
Фосфор (P) 184 мг.
Железо (Fe) 2.2 мг.
Витамины:
A 1.9 мг.
E 3.8 мг.
B1 0.06 мг.
B2 0.3 мг.
B3 0.9 мг.
PP 2.8 мг.
C 43 мг.

Комментарии

Евгения 18 Nov 2012 в 23:17 #
Очень хороший рецепт!Быстро и вкусно!Спасибо!
Светлана 18 Nov 2012 в 10:22 #
на скорую руку отличная закуска и смотрится хорошо

Добавить комментарий


Копченая треска с яйцом и зеленью

Копченая треска с яйцом и зеленью

Нужно: Треска копченая, Яйцо вареное, Укроп свежий, Петрушка свежая, Майонез

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Семга домашнего соления

Семга домашнего соления

Нужно: Семга

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
1 день
Рулетики из блинов с семгой

Рулетики из блинов с семгой

Нужно: Молоко, Мука, Яйцо, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Семга

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Яйца, фаршированные печенью трески

Яйца, фаршированные печенью трески

Нужно: Яйцо вареное, Печень трески

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:30
Сельдь в сметанном соусе

Сельдь в сметанном соусе

Нужно: Селедка очищенная, Лук репчатый синий, Сметана, Горчица, Масло подсолнечное нерафинированное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:35
Скумбрия в горчичном соусе

Скумбрия в горчичном соусе

Нужно: Рыба Скумбрия, Вода, Сахар, Масло подсолнечное, Горчица

Сложность
2 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
1 неделя
Селедка под луком и маслом

Селедка под луком и маслом

Нужно: Селедка атлантическая, Лук репчатый, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Сырно-крабовые шарики с грецким орехом

Сырно-крабовые шарики с грецким орехом

Нужно: Сыр мягкий, Крабовые палочки, Яйцо вареное, Чеснок, Майонез, Орехи грецкие

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:35
Коктейль Черная смерть (Black Death)

Коктейль "Черная смерть" (Black Death)

Нужно: Текила (Tequila), Гренадин (сироп), Блю Кюрасао (Blue Curacao), Апельсиновый сок, Лимонный сок, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:03
Время в сумме
00:03
Паэлья (Paella) по-домашнему

Паэлья (Paella) по-домашнему

Нужно: Морской коктейль, Перец красный, Перец желтый, Цуккини, Горошек зеленый замороженный, Лук репчатый, Помидоры свежие, Рис, Масло оливковое, Вода

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:50
Салат с моцареллой, грейпфрутом и орешками

Салат с моцареллой, грейпфрутом и орешками

Нужно: Сыр Моцарелла, Грейпфрут, Орехи кедровые, Зеленый салат смесь, Помидоры Черри, Масло оливковое, Уксус бальзамический

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Имбирно-морковный суп

Имбирно-морковный суп

Нужно: Морковь, Имбирь, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный острый, Бульонный кубик, Вода, Молоко кокосовое, Апельсиновый сок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:55
Фуль мидамeс по-сирийски

Фуль мидамeс по-сирийски

Нужно: Бобы красные, Помидоры свежие, Петрушка свежая, Чеснок, Лимон, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Тапас с креветками, перцем и цуккини

Тапас с креветками, перцем и цуккини

Нужно: Багет, Креветки, Цуккини, Перец красный, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Салат Цезарь с курицей

Салат "Цезарь" с курицей

Нужно: Куриная ножка, Салат Лоло Россо, Помидоры свежие, Хлеб белый, Сыр Гауда, Яйцо, Масло оливковое, Горчица, Лимонный сок, Соль

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:25
Вареная спаржа под голландским соусом

Вареная спаржа под голландским соусом

Нужно: Спаржа, Яйцо (желток), Масло сливочное, Лимонный сок, Ветчина, Голландский соус (Sause Hollandaise)

Сложность
4 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40