5
0 5

Фаршированные печенью трески яйца

Фаршированные печенью трески яйца
Ингредиенты для порций :
Печень трески
200 г.
Яйцо вареное
6 шт.
Петрушка свежая
100 г.
Укроп свежий
100 г.
Сложность
Сложность
1 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:05
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:20

Формочки из отварных яиц, начиненные смесью из печени трески и отварных желтков. Быстро, вкусно и интересно!

Способ приготовления

Фото: Нам понадобится: Нам понадобится: Фото: Отварить яйца, из печени трески слить жидкость Отварить яйца, из печени трески слить жидкость Фото: Яйца разрезать пополам, аккуратно вынуть желток, оставив формочки из белков Яйца разрезать пополам, аккуратно вынуть желток, оставив формочки из белков Фото: Смешать до однородной массы желток и печень. Зелень вымыть и высушить Смешать до однородной массы желток и печень. Зелень вымыть и высушить
  1. Яйца отварить "в крутую" и охладить.
  2. Открыть печень трески и слить из банки жидкость.
  3. Печень трески положить в глубокую миску.
  4. Яйца разрезать пополам, аккуратно вынуть желток, оставив формочки из белка.
  5. Тщательно перемешать печень и желток до однородной массы.
  6. Зелень вымыть и высушить.
  7. Формочки из белков наполнить начинкой из яйца и печени.
  8. Выложить начиненные формочки на тарелку, украсить их зеленью.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Фаршированные печенью трески яйца содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (107 г.)
Жиры 27 г.
Белки 7.6 г.
Углеводы всего 3 г.
из них сахар
Ккал 282
Хлебные единицы 0.2 ХЕ
1 ХЕ = 427 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 0.8 г.
Жирные кислоты
Холестерин 311 мг.
Натрий (Na) 305 мг.
Калий (K) 283 мг.
Магний (Mg) 47 мг.
Фосфор (P) 184 мг.
Железо (Fe) 2.2 мг.
Витамины:
A 1.9 мг.
E 3.8 мг.
B1 0.06 мг.
B2 0.3 мг.
B3 0.9 мг.
PP 2.8 мг.
C 43 мг.

Комментарии

Евгения 18 Nov 2012 в 23:17 #
Очень хороший рецепт!Быстро и вкусно!Спасибо!
Светлана 18 Nov 2012 в 10:22 #
на скорую руку отличная закуска и смотрится хорошо

Добавить комментарий


Копченая треска с яйцом и зеленью

Копченая треска с яйцом и зеленью

Нужно: Треска копченая, Яйцо вареное, Укроп свежий, Петрушка свежая, Майонез

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Семга домашнего соления

Семга домашнего соления

Нужно: Семга

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
1 день
Рулетики из блинов с семгой

Рулетики из блинов с семгой

Нужно: Молоко, Мука, Яйцо, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Семга

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Яйца, фаршированные печенью трески

Яйца, фаршированные печенью трески

Нужно: Яйцо вареное, Печень трески

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:30
Сельдь в сметанном соусе

Сельдь в сметанном соусе

Нужно: Селедка очищенная, Лук репчатый синий, Сметана, Горчица, Масло подсолнечное нерафинированное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:35
Скумбрия в горчичном соусе

Скумбрия в горчичном соусе

Нужно: Рыба Скумбрия, Вода, Сахар, Масло подсолнечное, Горчица

Сложность
2 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
1 неделя
Селедка под луком и маслом

Селедка под луком и маслом

Нужно: Селедка атлантическая, Лук репчатый, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Сырно-крабовые шарики с грецким орехом

Сырно-крабовые шарики с грецким орехом

Нужно: Сыр мягкий, Крабовые палочки, Яйцо вареное, Чеснок, Майонез, Орехи грецкие

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:35
Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Нужно: Мандарины консервированные, Маскарпоне, Йогурт белый, Сахар, Сахар ванильный

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:40
Салат с манго и козьим сыром

Салат с манго и козьим сыром

Нужно: Манго, Полевой салат, Помидоры Черри, Сыр козий, Сметана, Молоко, Орехи кедровые

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Медальоны из баклажан с помидорами

Медальоны из баклажан с помидорами

Нужно: Баклажаны, Майонез, Масло оливковое, Помидоры свежие, Сметана нежирная, Чеснок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:30
Кайфики - закуска к пиву!

"Кайфики" - закуска к пиву!

Нужно: Хлеб черный, Аджика, Сыр Гауда, Масло подсолнечное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:30
Омлет с лососем

Омлет с лососем

Нужно: Яйцо, Лосось слабосоленый филе, Масло сливочное, Молоко, Укроп свежий

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Завихрушки из салата с брынзой и крабами

Завихрушки из салата с брынзой и крабами

Нужно: Салат Лоло Россо, Брынза, Крабовые палочки, Чеснок

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Нужно: Картофель отварной, Шпроты, Лук зеленый, Горошек зеленый, Морковь средняя отварная, Лук репчатый, Майонез

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:45
Имбирно-морковный суп

Имбирно-морковный суп

Нужно: Морковь, Имбирь, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный острый, Бульонный кубик, Вода, Молоко кокосовое, Апельсиновый сок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:55