5
0 5

Французская кухня

Французская кухня

Французская кухня отличается большим количеством сложных и очень изысканных блюд. Популярны различные суфле и омлеты. Много используется сыр, которого во Франции производится сотни разных сортов.

Французы считаются изобретателями соусов. До сих пор международная классификация соусов основывается на так называемых "основных соусах" французской кухни. Говорят, французские повора различаются более 200 сортов соусов.

Французский омлет с шампиньонами

Французский омлет с шампиньонами

Нужно: Яйца, Шампиньоны свежие, Ветчина, Лук репчатый, Молоко, Масло сливочное, Сметана

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:30
Рататуй в сковородке

Рататуй в сковородке

Нужно: Лук репчатый, Лук репчатый синий, Перец зеленый, Перец красный, Цуккини, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Нужно: Булочка белая, Бекон, Яйца-пашот, Голландский соус (Sause Hollandaise), Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25
Яйца-пашот

Яйца-пашот

Нужно: Яйцо, Уксус

Сложность
2 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:15
Голландский соус (Sause Hollandaise)

Голландский соус (Sause Hollandaise)

Нужно: Яйцо (желток), Масло сливочное, Вода, Лимонный сок, Сахар

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Жульен с грибами в микроволновке

Жульен с грибами в микроволновке

Нужно: Шампиньоны свежие, Сметана, Сыр Пармезан, Сыр Гауда, Лук репчатый, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:20
Шоколадный мусс (Mousse au Chocolat)

Шоколадный мусс (Mousse au Chocolat)

Нужно: Шоколад горький, Сливки, Яйцо

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:02
Соус Бешамель

Соус "Бешамель"

Нужно: Масло сливочное, Мука, Молоко

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Рататуй как в мультфильме Ratatouille

Рататуй как в мультфильме Ratatouille

Нужно: Баклажаны, Цуккини, Перец желтый, Перец красный, Перец зеленый, Лук репчатый, Морковь средняя отварная, Помидоры свежие, Чеснок, Масло оливковое, Соль

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
01:10