5
0 5

Говядина тушеная с морковью и грушей

Говядина тушеная с морковью и грушей
Ингредиенты для порций :
Говядина
400 г.
Морковь
4 шт.
Груша
2 шт.
Лук красный
1 шт.
Бульон
300 мл.
Соль
1 ч.л.
Перец смешанный
0.5 ч.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Сложность
Сложность
3 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:20
Время всего
Время до полной готовности блюда
02:30

Тушеная говядина с морковью и грушей - простое, быстрое, сытное блюдо, которое лучше всего готовить в холодное время, его можно подавать с блюдами из картофеля или риса.

Способ приготовления

Фото: Что необходимо Что необходимо Фото: Обжарить говядину 15 минут на подсолнечном масле.Луковицу порезать, обжарить в глубокой сковороде, добавить бульон и мясо, тушить 1,5 часа, посолить и поперчить.Добавить морковь и тушить 30 минут.Груши порезать крупными кусками и подложить к мясу, тушить ещё 15 минут Обжарить говядину 15 минут на подсолнечном масле.Луковицу порезать, обжарить в глубокой сковороде, добавить бульон и мясо, тушить 1,5 часа, посолить и поперчить.Добавить морковь и тушить 30 минут.Груши порезать крупными кусками и подложить к мясу, тушить ещё 15 минут Фото: Выложить все на тарелку Выложить все на тарелку
  1. Говядину промыть и порезать маленькими кусочками.
  2. Морковь почистить и порезать косыми ломтиками.
  3. Говядину обжарить 15 минут на оливковом масле.
  4. Луковицу порезать, обжарить в глубокой сковороде, добавить бульон и мясо, тушить 1,5 часа, посолить и поперчить.
  5. Добавить морковь и тушить 30 минут.
  6. Груши порезать крупными кусками и подложить к мясу, тушить ещё 15 минут.
  7. Выложить все на тарелку.

Если нет бульона, добавьте 300 мл воды и бульонный кубик "Knorr"

Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Говядина тушеная с морковью и грушей содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (324 г.)
Жиры 28 г.
Белки 26 г.
Углеводы всего 10.5 г.
из них сахар 0 г.
Ккал 400
Хлебные единицы 0.9 ХЕ
1 ХЕ = 370 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 3.5 г.
Жирные кислоты 1.3 г.
Холестерин 80 мг.
Натрий (Na) 773 мг.
Калий (K) 592 мг.
Магний (Mg) 65 мг.
Фосфор (P) 256 мг.
Железо (Fe) 4.2 мг.
Витамины:
A 2 мг.
E 2.1 мг.
B1 0.1 мг.
B2 0.2 мг.
B3 5.7 мг.
PP 9.4 мг.
C 7.3 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Лазанья с жареными баклажанами

Лазанья с жареными баклажанами

Нужно: Баклажаны, Лимон, Масло оливковое, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Фарш смешанный, Томатная паста, Масло сливочное, Мука, Молоко, Листы лазаньи, Сыр Гауда, Сыр Пармезан

Сложность
3 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:50
Макароны-ракушки с мясной и томатной начинками

Макароны-ракушки с мясной и томатной начинками

Нужно: Чеснок, Лук репчатый, Петрушка свежая, Масло оливковое, Фарш смешанный, Томатная паста, Помидоры в собственном соку, Помидоры, Оливки черные, Каперсы, Орехи кедровые, Макароны-ракушки, Сыр Гауда, Сыр Пармезан

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
01:00
Кенигсбергские клопсы

Кенигсбергские клопсы

Нужно: Фарш смешанный, Сардины, Хлеб белый, Молоко, Лук репчатый, Яйцо, Яйцо (желток), Горчица, Бульон, Масло сливочное, Мука, Каперсы, Лимонный сок

Сложность
3 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
01:20
Подливка из мяса с грибами в сливках с зеленью

Подливка из мяса с грибами в сливках с зеленью

Нужно: Свинина, Шампиньоны свежие, Лук репчатый, Сливки, Мука, Масло сливочное, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:40
Мусака в сырном соусе

Мусака в сырном соусе

Нужно: Фарш, Баклажаны, Сыр Гауда, Сыр плавленый, Помидоры, Картофель, Масло оливковое, Чеснок, Масло сливочное, Мука, Вода

Сложность
4 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:40
Медальоны из свинины в кабачке с сыром

Медальоны из свинины в кабачке с сыром

Нужно: Свинина, Помидоры свежие, Цуккини, Сыр Моцарелла, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
01:10
Печень по-берлински (Berliner Leber)

Печень по-берлински (Berliner Leber)

Нужно: Печень говяжья, Яблоки, Лук репчатый, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Шницель по-одесски, рубленый, из телятины

Шницель по-одесски, рубленый, из телятины

Нужно: Телятина, Яйца, Сыр Гауда, Масло сливочное, Молоко, Сухари панировочные, Мука, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:50
Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Нужно: Рулька свиная, Капуста квашеная, Картофель, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Лук репчатый

Сложность
4 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20
Паэлья (Paella) по-домашнему

Паэлья (Paella) по-домашнему

Нужно: Морской коктейль, Перец красный, Перец желтый, Цуккини, Горошек зеленый замороженный, Лук репчатый, Помидоры свежие, Рис, Масло оливковое, Вода

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:50
Рататуй в сковородке

Рататуй в сковородке

Нужно: Лук репчатый, Лук репчатый синий, Перец зеленый, Перец красный, Цуккини, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Сырно-луковый суп с фаршем

Сырно-луковый суп с фаршем

Нужно: Лук-порей, Сыр плавленый, Сливки, Сметана жирная, Вода, Фарш

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Медальоны из баклажан с помидорами

Медальоны из баклажан с помидорами

Нужно: Баклажаны, Майонез, Масло оливковое, Помидоры свежие, Сметана нежирная, Чеснок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:30
Салат с манго и козьим сыром

Салат с манго и козьим сыром

Нужно: Манго, Полевой салат, Помидоры Черри, Сыр козий, Сметана, Молоко, Орехи кедровые

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Вареная спаржа под голландским соусом

Вареная спаржа под голландским соусом

Нужно: Спаржа, Яйцо (желток), Масло сливочное, Лимонный сок, Ветчина, Голландский соус (Sause Hollandaise)

Сложность
4 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Фуль мидамeс по-сирийски

Фуль мидамeс по-сирийски

Нужно: Бобы красные, Помидоры свежие, Петрушка свежая, Чеснок, Лимон, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15