Говядина тушеная с морковью и грушей

Ингредиенты для порций :

Говядина	400 г.
Морковь	4 шт.
Груша	2 шт.
Лук красный	1 шт.
Бульон	300 мл.
Соль	1 ч.л.
Перец смешанный	0.5 ч.л.
Масло оливковое	2 ст.л.

Чего-то не хватает?

Сложность

3 из 5

Время готовки

00:20

Время всего

02:30

Тушеная говядина с морковью и грушей - простое, быстрое, сытное блюдо, которое лучше всего готовить в холодное время, его можно подавать с блюдами из картофеля или риса.

Способ приготовления

Что необходимо

Фото: Обжарить говядину 15 минут на подсолнечном масле.Луковицу порезать, обжарить в глубокой сковороде, добавить бульон и мясо, тушить 1,5 часа, посолить и поперчить.Добавить морковь и тушить 30 минут.Груши порезать крупными кусками и подложить к мясу, тушить ещё 15 минут

Обжарить говядину 15 минут на подсолнечном масле.Луковицу порезать, обжарить в глубокой сковороде, добавить бульон и мясо, тушить 1,5 часа, посолить и поперчить.Добавить морковь и тушить 30 минут.Груши порезать крупными кусками и подложить к мясу, тушить ещё 15 минут

Выложить все на тарелку

Говядину промыть и порезать маленькими кусочками.
Морковь почистить и порезать косыми ломтиками.
Говядину обжарить 15 минут на оливковом масле.
Луковицу порезать, обжарить в глубокой сковороде, добавить бульон и мясо, тушить 1,5 часа, посолить и поперчить.
Добавить морковь и тушить 30 минут.
Груши порезать крупными кусками и подложить к мясу, тушить ещё 15 минут.
Выложить все на тарелку.

Если нет бульона, добавьте 300 мл воды и бульонный кубик "Knorr"

Нравится

Калорийность, химический состав

Говядина тушеная с морковью и грушей содержит(ат):

В 100 г.

В одной порции (324 г.)

Жиры	8.5 г.	28 г.
Белки	7.9 г.	26 г.
Углеводы всего	3.2 г.	10.5 г.
из них сахар	0 г.	0 г.
Ккал	123	400
Хлебные единицы	0.3 ХЕ	0.9 ХЕ
1 ХЕ =	370 г.	370 г.
Гликемический индекс

Пищевые волокна	1.1 г.	3.5 г.
Жирные кислоты	0.4 г.	1.3 г.
Холестерин	25 мг.	80 мг.
Натрий (Na)	238 мг.	773 мг.
Калий (K)	182 мг.	592 мг.
Магний (Mg)	20 мг.	65 мг.
Фосфор (P)	79 мг.	256 мг.
Железо (Fe)	1.3 мг.	4.2 мг.

Витамины:
A	0.6 мг.	2 мг.
E	0.7 мг.	2.1 мг.
B1	0.04 мг.	0.1 мг.
B2	0.07 мг.	0.2 мг.
B3	1.8 мг.	5.7 мг.
PP	2.9 мг.	9.4 мг.
C	2.2 мг.	7.3 мг.

Лазанья с жареными баклажанами

Нужно: Баклажаны, Лимон, Масло оливковое, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Фарш смешанный, Томатная паста, Масло сливочное, Мука, Молоко, Листы лазаньи, Сыр Гауда, Сыр Пармезан

Сложность	3 из 5
Время работы	00:50
Время в сумме	01:50

Макароны-ракушки с мясной и томатной начинками

Нужно: Чеснок, Лук репчатый, Петрушка свежая, Масло оливковое, Фарш смешанный, Томатная паста, Помидоры в собственном соку, Помидоры, Оливки черные, Каперсы, Орехи кедровые, Макароны-ракушки, Сыр Гауда, Сыр Пармезан

Сложность	3 из 5
Время работы	00:30
Время в сумме	01:00

Кенигсбергские клопсы

Нужно: Фарш смешанный, Сардины, Хлеб белый, Молоко, Лук репчатый, Яйцо, Яйцо (желток), Горчица, Бульон, Масло сливочное, Мука, Каперсы, Лимонный сок

Сложность	3 из 5
Время работы	00:40
Время в сумме	01:20

Подливка из мяса с грибами в сливках с зеленью

Нужно: Свинина, Шампиньоны свежие, Лук репчатый, Сливки, Мука, Масло сливочное, Масло подсолнечное

Сложность	2 из 5
Время работы	00:20
Время в сумме	00:40

Мусака в сырном соусе

Нужно: Фарш, Баклажаны, Сыр Гауда, Сыр плавленый, Помидоры, Картофель, Масло оливковое, Чеснок, Масло сливочное, Мука, Вода

Сложность	4 из 5
Время работы	00:50
Время в сумме	01:40

Медальоны из свинины в кабачке с сыром

Нужно: Свинина, Помидоры свежие, Цуккини, Сыр Моцарелла, Масло подсолнечное

Сложность	3 из 5
Время работы	00:25
Время в сумме	01:10

Печень по-берлински (Berliner Leber)

Нужно: Печень говяжья, Яблоки, Лук репчатый, Масло подсолнечное

Сложность	2 из 5
Время работы	00:20
Время в сумме	00:20

Шницель по-одесски, рубленый, из телятины

Нужно: Телятина, Яйца, Сыр Гауда, Масло сливочное, Молоко, Сухари панировочные, Мука, Масло подсолнечное

Сложность	3 из 5
Время работы	00:30
Время в сумме	00:50

"Кайфики" - закуска к пиву!

Нужно: Хлеб черный, Аджика, Сыр Гауда, Масло подсолнечное

Сложность	1 из 5
Время работы	00:15
Время в сумме	00:30

Медальоны из баклажан с помидорами

Нужно: Баклажаны, Майонез, Масло оливковое, Помидоры свежие, Сметана нежирная, Чеснок

Сложность	2 из 5
Время работы	00:15
Время в сумме	01:30

Рататуй в сковородке

Нужно: Лук репчатый, Лук репчатый синий, Перец зеленый, Перец красный, Цуккини, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность	2 из 5
Время работы	00:40
Время в сумме	00:40

Имбирно-морковный суп

Нужно: Морковь, Имбирь, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный острый, Бульонный кубик, Вода, Молоко кокосовое, Апельсиновый сок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность	3 из 5
Время работы	00:25
Время в сумме	00:55

Омлет с лососем

Нужно: Яйцо, Лосось слабосоленый филе, Масло сливочное, Молоко, Укроп свежий

Сложность	1 из 5
Время работы	00:10
Время в сумме	00:10

Студень, холодец классический с морковью

Нужно: Свиные ножки, Подбедерок говяжий, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Вода

Сложность	5 из 5
Время работы	01:00
Время в сумме	1 день

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Нужно: Рулька свиная, Капуста квашеная, Картофель, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Лук репчатый

Сложность	4 из 5
Время работы	00:20
Время в сумме	02:20

Паэлья (Paella) по-домашнему

Нужно: Морской коктейль, Перец красный, Перец желтый, Цуккини, Горошек зеленый замороженный, Лук репчатый, Помидоры свежие, Рис, Масло оливковое, Вода

Сложность	3 из 5
Время работы	00:30
Время в сумме	00:50

Говядина тушеная с морковью и грушей

Говядина тушеная с морковью и грушей

Способ приготовления

Калорийность, химический состав

Говядина тушеная с морковью и грушей содержит(ат):

Комментарии

Добавить комментарий

Лазанья с жареными баклажанами

Макароны-ракушки с мясной и томатной начинками

Кенигсбергские клопсы

Подливка из мяса с грибами в сливках с зеленью

Мусака в сырном соусе

Медальоны из свинины в кабачке с сыром

Печень по-берлински (Berliner Leber)

Шницель по-одесски, рубленый, из телятины

"Кайфики" - закуска к пиву!

Медальоны из баклажан с помидорами

Рататуй в сковородке

Имбирно-морковный суп

Омлет с лососем

Студень, холодец классический с морковью

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Паэлья (Paella) по-домашнему