1. Клубнику вымыть и почистить от зеленых листиков.
2. Мытую клубнику измельчить блендером.
3. Желфикс смешать с сахаром и добавить в кастрюлю к клубнике.
4. Кастрюлю с клубникой и сахаром поставить на огонь и довести до кипения.
5. Сделать меньше огонь и варить еще 5 минут, помешивая.
6. Готовое варене разлить по банкам и оставить на 2 часа, чтобы оно зажелировалось.

Варенье можно использовать, как начинку для блинчиков или тостов, можно использовать как прослойку в тортах или добавлять в йогурт