5
0 5

Коктейль "Куба либре" (Cuba libre)

Коктейль Куба либре (Cuba libre)
Ингредиенты для порций :
Ром белый
50 мл.
Кока-Кола
120 мл.
Сок лайма
10 мл.
Лед кубиками
4 шт.
Сложность
Сложность
1 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:02
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:02

Знаменитый коктейль из Кока-Колы с ромом. Это, наверное, самый популярный коктейль на основе рома.

Способ приготовления

  1. Положить несколько кусочков льда в стакан.
  2. Налить поверх льда Кока-Колу, ром и лаймовый сок.
  3. Украсить долькой лайма или лимона.

Вместо лаймового сока можно смело использовать лимонный, т.к. вкус Кока-Колы довольно сильно доминирует.

Коктейль Cuba libre, действительно был изобретен на кубе. Название его - это боевой кличь кубинских повстанцев воевавших за освобождение Кубы от Испанцев. В 1898 году кубинцев поддержали военные силы США в ходе испано-американской войны. Легенда о возникновении коктейля по версии Бакарди предполагает, что этот коктейль был популярным напитком среди американских солдат на Кубе, т.к. он сочетает истинно американскую Кока-Колу с истинно кубинским ромом. Однако, эта красивая версия имеет явный недостаток: поставки Кока-Колы на Кубу начались лишь в 1900 году, на два года позже окончания войны. Так что, скорее всего, коктейль появился позже, хотя название дано ему, наверняка, в честь освободительной войны. Кстати, до 1903 года в Кока-Коле содержалось чуть-чуть кокаина, так что в оригинале этот коктейль, наверняка, действовал весьма эффективно.

Фото: Creative Culinary

Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Коктейль "Куба либре" (Cuba libre) содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (220 г.)
Жиры 0.02 г.
Белки 0.02 г.
Углеводы всего 13.5 г.
из них сахар 12.9 г.
Ккал 158
Хлебные единицы 1.1 ХЕ
1 ХЕ = 195 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 0.04 г.
Жирные кислоты 0.003 г.
Холестерин 0 мг.
Натрий (Na) 1.6 мг.
Калий (K) 7.5 мг.
Магний (Mg) 0.7 мг.
Фосфор (P) 1 мг.
Железо (Fe) 0.02 мг.
Витамины:
A 0 мг.
E 0.01 мг.
B1 0.003 мг.
B2 0 мг.
B3 0 мг.
PP 0.02 мг.
C 0.6 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Коктейль Френч 75 (French 75)

Коктейль "Френч 75" (French 75)

Нужно: Джин сухой, Сироп простой, Лимонный сок, Шампанское сухое, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:02
Коктейль Крестный отец (Godfather)

Коктейль "Крестный отец" (Godfather)

Нужно: Виски шотландский, Амаретто, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:02
Коктейль Негрони (Negroni)

Коктейль "Негрони" (Negroni)

Нужно: Джин сухой, Кампари (Campari), Вермут красный, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:02
Коктейль Американо (Americano)

Коктейль "Американо" (Americano)

Нужно: Кампари (Campari), Вермут красный, Вода газированная, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:02
Коктейль Французский связной

Коктейль "Французский связной"

Нужно: Коньяк, Амаретто

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:02
Коктейль Космополитан (Cosmopolitan)

Коктейль Космополитан (Cosmopolitan)

Нужно: Водка лимонная, Curaçao Triple Sec (апельсиновый ликер), Сок лайма, Клюквенный сок, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:02
Коктейль Кайпиринья (Caipirinha)

Коктейль Кайпиринья (Caipirinha)

Нужно: Кашаса (Cachaça), Лайм, Сахар тростниковый, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:05
Время в сумме
00:05
Коктейль Белый русский (White Russian)

Коктейль "Белый русский" (White Russian)

Нужно: Водка, Кофейный ликер, Сливки, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:05
Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Нужно: Рулька свиная, Капуста квашеная, Картофель, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Лук репчатый

Сложность
4 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20
Антипасти

Антипасти

Нужно: Перец желтый, Перец зеленый, Перец красный, Баклажаны, Цуккини, Чеснок, Лук репчатый, Сыр фета, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25
Вареная спаржа под голландским соусом

Вареная спаржа под голландским соусом

Нужно: Спаржа, Яйцо (желток), Масло сливочное, Лимонный сок, Ветчина, Голландский соус (Sause Hollandaise)

Сложность
4 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Салат с манго и козьим сыром

Салат с манго и козьим сыром

Нужно: Манго, Полевой салат, Помидоры Черри, Сыр козий, Сметана, Молоко, Орехи кедровые

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Тапас с креветками, перцем и цуккини

Тапас с креветками, перцем и цуккини

Нужно: Багет, Креветки, Цуккини, Перец красный, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Нужно: Булочка белая, Бекон, Яйца-пашот, Голландский соус (Sause Hollandaise), Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25
Коктейль Черная смерть (Black Death)

Коктейль "Черная смерть" (Black Death)

Нужно: Текила (Tequila), Гренадин (сироп), Блю Кюрасао (Blue Curacao), Апельсиновый сок, Лимонный сок, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:03
Время в сумме
00:03
Имбирно-морковный суп

Имбирно-морковный суп

Нужно: Морковь, Имбирь, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный острый, Бульонный кубик, Вода, Молоко кокосовое, Апельсиновый сок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:55