5
0 5

Коктейль "Куба либре" (Cuba libre)

Коктейль Куба либре (Cuba libre)
Ингредиенты для порций :
Ром белый
50 мл.
Кока-Кола
120 мл.
Сок лайма
10 мл.
Лед кубиками
4 шт.
Сложность
Сложность
1 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:02
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:02

Знаменитый коктейль из Кока-Колы с ромом. Это, наверное, самый популярный коктейль на основе рома.

Способ приготовления

  1. Положить несколько кусочков льда в стакан.
  2. Налить поверх льда Кока-Колу, ром и лаймовый сок.
  3. Украсить долькой лайма или лимона.

Вместо лаймового сока можно смело использовать лимонный, т.к. вкус Кока-Колы довольно сильно доминирует.

Коктейль Cuba libre, действительно был изобретен на кубе. Название его - это боевой кличь кубинских повстанцев воевавших за освобождение Кубы от Испанцев. В 1898 году кубинцев поддержали военные силы США в ходе испано-американской войны. Легенда о возникновении коктейля по версии Бакарди предполагает, что этот коктейль был популярным напитком среди американских солдат на Кубе, т.к. он сочетает истинно американскую Кока-Колу с истинно кубинским ромом. Однако, эта красивая версия имеет явный недостаток: поставки Кока-Колы на Кубу начались лишь в 1900 году, на два года позже окончания войны. Так что, скорее всего, коктейль появился позже, хотя название дано ему, наверняка, в честь освободительной войны. Кстати, до 1903 года в Кока-Коле содержалось чуть-чуть кокаина, так что в оригинале этот коктейль, наверняка, действовал весьма эффективно.

Фото: Creative Culinary

Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Коктейль "Куба либре" (Cuba libre) содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (220 г.)
Жиры 0.02 г.
Белки 0.02 г.
Углеводы всего 13.5 г.
из них сахар 12.9 г.
Ккал 158
Хлебные единицы 1.1 ХЕ
1 ХЕ = 195 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 0.04 г.
Жирные кислоты 0.003 г.
Холестерин 0 мг.
Натрий (Na) 1.6 мг.
Калий (K) 7.5 мг.
Магний (Mg) 0.7 мг.
Фосфор (P) 1 мг.
Железо (Fe) 0.02 мг.
Витамины:
A 0 мг.
E 0.01 мг.
B1 0.003 мг.
B2 0 мг.
B3 0 мг.
PP 0.02 мг.
C 0.6 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Коктейль Френч 75 (French 75)

Коктейль "Френч 75" (French 75)

Нужно: Джин сухой, Сироп простой, Лимонный сок, Шампанское сухое, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:02
Коктейль Крестный отец (Godfather)

Коктейль "Крестный отец" (Godfather)

Нужно: Виски шотландский, Амаретто, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:02
Коктейль Негрони (Negroni)

Коктейль "Негрони" (Negroni)

Нужно: Джин сухой, Кампари (Campari), Вермут красный, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:02
Коктейль Американо (Americano)

Коктейль "Американо" (Americano)

Нужно: Кампари (Campari), Вермут красный, Вода газированная, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:02
Коктейль Французский связной

Коктейль "Французский связной"

Нужно: Коньяк, Амаретто

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:02
Коктейль Космополитан (Cosmopolitan)

Коктейль Космополитан (Cosmopolitan)

Нужно: Водка лимонная, Curaçao Triple Sec (апельсиновый ликер), Сок лайма, Клюквенный сок, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:02
Коктейль Кайпиринья (Caipirinha)

Коктейль Кайпиринья (Caipirinha)

Нужно: Кашаса (Cachaça), Лайм, Сахар тростниковый, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:05
Время в сумме
00:05
Коктейль Белый русский (White Russian)

Коктейль "Белый русский" (White Russian)

Нужно: Водка, Кофейный ликер, Сливки, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:02
Время в сумме
00:05
Картофель-рёшти с лососем

Картофель-рёшти с лососем

Нужно: Картофель, Лосось слабосоленый филе, Лук репчатый, Масло сливочное, Лук зеленый, Укроп свежий, Масло подсолнечное, Сметана, Хрен, Горчица

Сложность
2 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:50
Антипасти

Антипасти

Нужно: Перец желтый, Перец зеленый, Перец красный, Баклажаны, Цуккини, Чеснок, Лук репчатый, Сыр фета, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25
Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Нужно: Мандарины консервированные, Маскарпоне, Йогурт белый, Сахар, Сахар ванильный

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:40
Рулет из фарша в беконе Фальшивый заяц

Рулет из фарша в беконе "Фальшивый заяц"

Нужно: Фарш смешанный, Бекон, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Батон нарезной, Молоко

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:15
Салат Цезарь с курицей

Салат "Цезарь" с курицей

Нужно: Куриная ножка, Салат Лоло Россо, Помидоры свежие, Хлеб белый, Сыр Гауда, Яйцо, Масло оливковое, Горчица, Лимонный сок, Соль

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:25
Рататуй в сковородке

Рататуй в сковородке

Нужно: Лук репчатый, Лук репчатый синий, Перец зеленый, Перец красный, Цуккини, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Коктейль Черная смерть (Black Death)

Коктейль "Черная смерть" (Black Death)

Нужно: Текила (Tequila), Гренадин (сироп), Блю Кюрасао (Blue Curacao), Апельсиновый сок, Лимонный сок, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:03
Время в сумме
00:03
Кайфики - закуска к пиву!

"Кайфики" - закуска к пиву!

Нужно: Хлеб черный, Аджика, Сыр Гауда, Масло подсолнечное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:30