5
0 5

Крутоны для бульона или супа

Крутоны для бульона или супа
Ингредиенты для порций :
Багет
250 г.
Масло сливочное
40 г.
Чеснок
4 дольк(и)
Сложность
Сложность
1 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:10
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:12

Крутоны – это вид гренок, которые делаются из багета – длинного узкого французского хлеба. Обычно их подают к бульону или протёртому супу.

Способ приготовления

Фото: Нам понадобится Нам понадобится Фото: Багет намазать на кружочки и смазать их с двух сторон сливочным маслом. Сверху положить измельченный чеснок Багет намазать на кружочки и смазать их с двух сторон сливочным маслом. Сверху положить измельченный чеснок Фото: На сковороду с разогретым сливочным маслом положить кусочки багета и поджаривать на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны. Готовые крутоны выложить на тарелку. Их можно подавать с бульонами и протертыми супами На сковороду с разогретым сливочным маслом положить кусочки багета и поджаривать на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны. Готовые крутоны выложить на тарелку. Их можно подавать с бульонами и протертыми супами
  1. Багет порезать на кружочки толщиной 1 см.
  2. Каждый кусочек аккуратно с двух сторон намазать сливочным маслом.
  3. Чеснок мелко нарезать и подавить широким ножом или пропустить через пресс для чеснока.
  4. На каждый кусочек хлеба положить немного чеснока.
  5. На сковороду с разогретым сливочным маслом положить кусочки багета и поджаривать на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны.

Подавать с бульоном или протёртым супом.

Если при жарке часть чеснока свалится с хлеба, аккуратно его собрать и положить на кусочки багета

Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Крутоны для бульона или супа содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (75 г.)
Жиры 7.8 г.
Белки 5.2 г.
Углеводы всего 31 г.
из них сахар
Ккал 218
Хлебные единицы 2.6 ХЕ
1 ХЕ = 29 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 2.1 г.
Жирные кислоты 0.2 г.
Холестерин 17 мг.
Натрий (Na) 315 мг.
Калий (K) 95 мг.
Магний (Mg) 22 мг.
Фосфор (P) 61 мг.
Железо (Fe) 1.3 мг.
Витамины:
A 0.05 мг.
E 0.9 мг.
B1 0.1 мг.
B2 0.05 мг.
B3 1 мг.
PP 2.1 мг.
C 0.2 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Моцарелла с помидорами и специями

Моцарелла с помидорами и специями

Нужно: Сыр Моцарелла, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:05
Время в сумме
00:05
Тертый сыр с редиской, перцем и чесноком

Тертый сыр с редиской, перцем и чесноком

Нужно: Сыр Гауда, Редис, Перец сладкий, Чеснок, Майонез, Сметана

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Арабская закуска из баклажан мутабаль

Арабская закуска из баклажан "мутабаль"

Нужно: Баклажаны, Йогурт белый, Лимон, Масло оливковое, Тахини (тахиновое масло), Чеснок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
01:40
Сырное масло

Сырное масло

Нужно: Сыр с голубой плесенью (блю), Творог, Масло сливочное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Фуль мидамeс по-сирийски

Фуль мидамeс по-сирийски

Нужно: Бобы красные, Помидоры свежие, Петрушка свежая, Чеснок, Лимон, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Омлет с лососем

Омлет с лососем

Нужно: Яйцо, Лосось слабосоленый филе, Масло сливочное, Молоко, Укроп свежий

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Картофель-рёшти с лососем

Картофель-рёшти с лососем

Нужно: Картофель, Лосось слабосоленый филе, Лук репчатый, Масло сливочное, Лук зеленый, Укроп свежий, Масло подсолнечное, Сметана, Хрен, Горчица

Сложность
2 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:50
Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Нужно: Картофель отварной, Шпроты, Лук зеленый, Горошек зеленый, Морковь средняя отварная, Лук репчатый, Майонез

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:45
Завихрушки из салата с брынзой и крабами

Завихрушки из салата с брынзой и крабами

Нужно: Салат Лоло Россо, Брынза, Крабовые палочки, Чеснок

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Рулет из фарша в беконе Фальшивый заяц

Рулет из фарша в беконе "Фальшивый заяц"

Нужно: Фарш смешанный, Бекон, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Батон нарезной, Молоко

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:15
Салат Цезарь с курицей

Салат "Цезарь" с курицей

Нужно: Куриная ножка, Салат Лоло Россо, Помидоры свежие, Хлеб белый, Сыр Гауда, Яйцо, Масло оливковое, Горчица, Лимонный сок, Соль

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:25
Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Нужно: Багет, Хамон (испанская ветчина), Сыр мягкий, Оливки, Помидоры Черри

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10