5
0 5

Курица запеченная с яблоками и черносливом

Курица запеченная с яблоками и черносливом
Ингредиенты для порций :
Курица целая
1 шт.
Яблоки
3 шт.
Чернослив
150 г.
Чеснок
9 дольк(и)
Соль
2 ч.л.
Перец разноцветный
1 ч.л.
Перец душистый
1 ч.л.
Сложность
Сложность
2 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:15
Время всего
Время до полной готовности блюда
01:15

Курица, замаринованная в смеси из цветного и душистого перцев с солью, натертая свежим чесноком. Такая курица начиняется свежими яблоками и черносливом и запекается в духовке. Мясо получается нежным и ароматным, с аппетитной корочкой.

Способ приготовления

Фото: Для приготовления фаршированной курицы нам понадобится: Для приготовления фаршированной курицы нам понадобится: Фото: Курицу смазать солью и перцем. Яблоки почистить и порезать дольками, чеснок почистить, чернослив вымыть Курицу смазать солью и перцем. Яблоки почистить и порезать дольками, чеснок почистить, чернослив вымыть Фото: Курицу смазать чесноком. Внутрь курицы положить яблоки и чернослив Курицу смазать чесноком. Внутрь курицы положить яблоки и чернослив Фото: Курицу положить в форму для выпекания и накрыть фольгой Курицу положить в форму для выпекания и накрыть фольгой Фото: Выпекать в духовке 60 минут при температуре 190 градусов Выпекать в духовке 60 минут при температуре 190 градусов Фото: Готовую курицу подавать с овощами и салатом Готовую курицу подавать с овощами и салатом
  1. Если курица с внутренностями, то надо ее выпотрошить и промыть.
  2. Курицу посыпать солью, душистым и цветнsм перцами, тщательно смазать курицу со всех сторон.
  3. Яблоки вымыть, вырезать сердцевину и разрезать на дольки.
  4. Чернослив вымыть и высушить.
  5. Чеснок очистить и промыть. Нарезать тоненькими кружочками.
  6. Курицу смазать чесноком со всех сторон и часть долек положить внутрь.
  7. Курицу нафаршировать яблоками и черносливом.
  8. Курицу положить в форму для запекания и закрыть плотно фольгой.
  9. Выпекать в духовке 60 минут при температуре 190 градусов.
  10. Готовую курицу разрезать и разложить по тарелкам.

Подавать курицу с овощами и салатом

Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Курица запеченная с яблоками и черносливом содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (367 г.)
Жиры 46 г.
Белки 46 г.
Углеводы всего 21 г.
из них сахар 0 г.
Ккал 696
Хлебные единицы 1.7 ХЕ
1 ХЕ = 212 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 3.4 г.
Жирные кислоты 0 г.
Холестерин 200 мг.
Натрий (Na) 884 мг.
Калий (K) 905 мг.
Магний (Mg) 73 мг.
Фосфор (P) 454 мг.
Железо (Fe) 6.7 мг.
Витамины:
A 0.2 мг.
E 1.8 мг.
B1 0.2 мг.
B2 0.4 мг.
B3 19.8 мг.
PP 33 мг.
C 14.7 мг.

Комментарии

Светлана 04 Feb 2013 в 18:54 #
отличный рецепт, хлопот по приготовлению мало. Очень и очень вкусно

Добавить комментарий


Куриные наггетсы в кокосовой стружке

Куриные наггетсы в кокосовой стружке

Нужно: Курица филе, Яйцо, Мука, Масло подсолнечное, Кокосовая стружка, Соус соевый, Имбирь, Масло оливковое, Лимонный сок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:30
Индейка с запеченными яблоками и овощами

Индейка с запеченными яблоками и овощами

Нужно: Индейка, Яблоки, Перец зеленый, Перец красный, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность
3 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
02:40
Плов с курицей

Плов с курицей

Нужно: Рис, Курица филе, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:50
Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Нужно: Курица филе, Масло сливочное, Зелень ассорти, Мука панировочная, Яйцо, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
01:00
Гусь с яблоками, черносливом и курагой

Гусь с яблоками, черносливом и курагой

Нужно: Гусь, Яблоки, Чернослив, Курага

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
02:15
Утка с яблоками, запеченная в рукаве

Утка с яблоками, запеченная в рукаве

Нужно: Яблоки, Утка

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
02:15
Куриные окорочка в сметанном соусе

Куриные окорочка в сметанном соусе

Нужно: Куриные окорочка, Сметана, Майонез, Вода

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:00
Макароны с индейкой под сырным соусом

Макароны с индейкой под сырным соусом

Нужно: Макароны, Индейка, Сыр с голубой плесенью (блю), Молоко, Помидоры маленькие, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:35
Время в сумме
00:35
Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Нужно: Булочка белая, Бекон, Яйца-пашот, Голландский соус (Sause Hollandaise), Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25
Имбирно-морковный суп

Имбирно-морковный суп

Нужно: Морковь, Имбирь, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный острый, Бульонный кубик, Вода, Молоко кокосовое, Апельсиновый сок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:55
Медальоны из баклажан с помидорами

Медальоны из баклажан с помидорами

Нужно: Баклажаны, Майонез, Масло оливковое, Помидоры свежие, Сметана нежирная, Чеснок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:30
Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Нужно: Мандарины консервированные, Маскарпоне, Йогурт белый, Сахар, Сахар ванильный

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:40
Омлет с лососем

Омлет с лососем

Нужно: Яйцо, Лосось слабосоленый филе, Масло сливочное, Молоко, Укроп свежий

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Нужно: Багет, Хамон (испанская ветчина), Сыр мягкий, Оливки, Помидоры Черри

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Нужно: Рулька свиная, Капуста квашеная, Картофель, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Лук репчатый

Сложность
4 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20
Картофель-рёшти с лососем

Картофель-рёшти с лососем

Нужно: Картофель, Лосось слабосоленый филе, Лук репчатый, Масло сливочное, Лук зеленый, Укроп свежий, Масло подсолнечное, Сметана, Хрен, Горчица

Сложность
2 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:50