Свинина
|
700 г. |
Помидоры свежие
|
1 шт. |
Цуккини
|
1 шт. |
Сыр Моцарелла
|
200 г. |
Масло подсолнечное
|
50 мл. |
Соль
|
1 ч.л. |
Чеснок
|
1 ч.л. |
Перец смешанный
|
1 ч.л. |
Зелень ассорти (по желанию)
|
1 ст.л. |
Итальянский рецепт приготовления свинины, порезанной на тонкие кусочки, завернутые в тонкие дольки цуккини, с сыром моцарелла и свежими помидорами. Медальоны обжариваются сначала на сковороде, а потом запекаются в духовке.
Подавать медальоны из свинины можно с картофельным пюре или грибами, например, шампиньонами, украсив веточкой красной смородины или брусникой
Такие медальоны можно так же делать, завернутыми в другие овощи, например, в баклажаны
Жиры | 38 г. |
Белки | 11.5 г. |
Углеводы всего | 1.7 г. |
из них сахар | 0 г. |
Ккал | 395 |
Хлебные единицы | 0.1 ХЕ |
1 ХЕ = | 856 г. |
Гликемический индекс |
Пищевые волокна | 0.4 г. |
Жирные кислоты | 3.1 г. |
Холестерин | 48 мг. |
Натрий (Na) | 387 мг. |
Калий (K) | 257 мг. |
Магний (Mg) | 22 мг. |
Фосфор (P) | 139 мг. |
Железо (Fe) | 1.2 мг. |
Витамины: | ||
A | 0.03 мг. | |
E | 2.5 мг. | |
B1 | 0.3 мг. | |
B2 | 0.1 мг. | |
B3 | 1.7 мг. | |
PP | 4 мг. | |
C | 5.1 мг. |
Нужно: Баклажаны, Лимон, Масло оливковое, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Фарш смешанный, Томатная паста, Масло сливочное, Мука, Молоко, Листы лазаньи, Сыр Гауда, Сыр Пармезан
Нужно: Чеснок, Лук репчатый, Петрушка свежая, Масло оливковое, Фарш смешанный, Томатная паста, Помидоры в собственном соку, Помидоры, Оливки черные, Каперсы, Орехи кедровые, Макароны-ракушки, Сыр Гауда, Сыр Пармезан
Нужно: Фарш смешанный, Сардины, Хлеб белый, Молоко, Лук репчатый, Яйцо, Яйцо (желток), Горчица, Бульон, Масло сливочное, Мука, Каперсы, Лимонный сок
Нужно: Говядина, Морковь, Груша, Лук красный, Бульон, Масло оливковое
Нужно: Свинина, Шампиньоны свежие, Лук репчатый, Сливки, Мука, Масло сливочное, Масло подсолнечное
Нужно: Фарш, Баклажаны, Сыр Гауда, Сыр плавленый, Помидоры, Картофель, Масло оливковое, Чеснок, Масло сливочное, Мука, Вода
Нужно: Печень говяжья, Яблоки, Лук репчатый, Масло подсолнечное
Нужно: Телятина, Яйца, Сыр Гауда, Масло сливочное, Молоко, Сухари панировочные, Мука, Масло подсолнечное
Нужно: Сыр Моцарелла, Грейпфрут, Орехи кедровые, Зеленый салат смесь, Помидоры Черри, Масло оливковое, Уксус бальзамический
Нужно: Лук репчатый, Лук репчатый синий, Перец зеленый, Перец красный, Цуккини, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое
Нужно: Булочка белая, Бекон, Яйца-пашот, Голландский соус (Sause Hollandaise), Масло подсолнечное
Нужно: Фарш смешанный, Бекон, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Батон нарезной, Молоко
Нужно: Морковь, Имбирь, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный острый, Бульонный кубик, Вода, Молоко кокосовое, Апельсиновый сок, Сметана, Масло подсолнечное
Нужно: Картофель отварной, Шпроты, Лук зеленый, Горошек зеленый, Морковь средняя отварная, Лук репчатый, Майонез
Нужно: Текила (Tequila), Гренадин (сироп), Блю Кюрасао (Blue Curacao), Апельсиновый сок, Лимонный сок, Лед кубиками
Добавить комментарий