5
0 5

Оладушки из кабачков

Оладушки из кабачков
Ингредиенты для порций (12 шт.):
Кабачки
1 шт.
Мука
3 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Перец красный
10 г.
Сметана
100 г.
Соль
1 ч.л.
Перец смешанный
1 ч.л.
Сложность
Сложность
1 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:25
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:35

Оладьи из свежих кабачков со сладким перцем, пропущенных через мясорубку и обжаренных на подсолнечном масле. Хорошо подойдут в качестве блюда на ужин

Способ приготовления

Фото: Кабачок очистить от кожуры Кабачок очистить от кожуры Фото: Кабачок и перец пропустить через мясорубку Кабачок и перец пропустить через мясорубку Фото: Провернутый с перцем кабачок поместить в миску, добавить 1 яйцо, 3 столовые ложки муки, соль, перец. Хорошо все перемешать Провернутый с перцем кабачок поместить в миску, добавить 1 яйцо, 3 столовые ложки муки, соль, перец. Хорошо все перемешать Фото: Обжарить оладушки с двух сторон на сковороде Обжарить оладушки с двух сторон на сковороде
  1. Кабачок очистить и вместе со сладким перцем пропустить через мясорубку.
  2. Слить выделившийся при прокручивании кабачка сок.
  3. Провернутый с перцем кабачок поместить в миску, добавить 1 яйцо, 3 столовые ложки муки, соль, перец. Хорошо все перемешать.
  4. Разогреть сковородку с растительным маслом. Выложить кабачковую массу столовой ложкой.
  5. Выпекать с двух сторон до подрумянивания.
  6. Положить на тарелку 2-3 оладушки.
  7. На каждый добавить  сметаны. По желанию посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Оладушки из кабачков содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (103 г. / 1 шт.)
Жиры 2.2 г.
Белки 1.9 г.
Углеводы всего 7.4 г.
из них сахар 0 г.
Ккал 56
Хлебные единицы 0.6 ХЕ
1 ХЕ = 167 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 1 г.
Жирные кислоты 0 г.
Холестерин 34 мг.
Натрий (Na) 239 мг.
Калий (K) 224 мг.
Магний (Mg) 9.8 мг.
Фосфор (P) 29 мг.
Железо (Fe) 0.6 мг.
Витамины:
A 0.03 мг.
E 0.2 мг.
B1 0.04 мг.
B2 0.06 мг.
B3 0.6 мг.
PP 1 мг.
C 14.2 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Нужно: Тыква, Мука, Яйцо, Масло подсолнечное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:16
Запеченный картофель с баклажаном и сыром

Запеченный картофель с баклажаном и сыром

Нужно: Картофель, Баклажаны, Помидоры свежие, Сметана, Майонез, Сыр Гауда, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20
Отварной картофель с маслом и луком

Отварной картофель с маслом и луком

Нужно: Картофель, Масло сливочное, Лук зеленый

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
01:10
Тушеная тыква с беконом и морковью

Тушеная тыква с беконом и морковью

Нужно: Морковь, Тыква, Масло подсолнечное, Бекон

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Цветная капуста с морковью и сыром

Цветная капуста с морковью и сыром

Нужно: Капуста цветная, Морковь, Масло сливочное, Сыр с голубой плесенью (блю), Петрушка

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:25
Картофельное пюре

Картофельное пюре

Нужно: Картофель, Молоко, Масло сливочное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:40
Тыква жареная

Тыква жареная

Нужно: Тыква, Масло подсолнечное, Сметана, Мука

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:15
Тыква в молочном соусе

Тыква в молочном соусе

Нужно: Тыква, Масло сливочное, Мука, Вода

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Медальоны из баклажан с помидорами

Медальоны из баклажан с помидорами

Нужно: Баклажаны, Майонез, Масло оливковое, Помидоры свежие, Сметана нежирная, Чеснок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:30
Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Нужно: Мандарины консервированные, Маскарпоне, Йогурт белый, Сахар, Сахар ванильный

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:40
Сырно-луковый суп с фаршем

Сырно-луковый суп с фаршем

Нужно: Лук-порей, Сыр плавленый, Сливки, Сметана жирная, Вода, Фарш

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Салат Цезарь с курицей

Салат "Цезарь" с курицей

Нужно: Куриная ножка, Салат Лоло Россо, Помидоры свежие, Хлеб белый, Сыр Гауда, Яйцо, Масло оливковое, Горчица, Лимонный сок, Соль

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:25
Кекс Столичный по ГОСТу

Кекс Столичный по ГОСТу

Нужно: Мука, Сахар, Сахар ванильный, Яйцо, Масло сливочное, Изюм, Разрыхлитель

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:50
Вареная спаржа под голландским соусом

Вареная спаржа под голландским соусом

Нужно: Спаржа, Яйцо (желток), Масло сливочное, Лимонный сок, Ветчина, Голландский соус (Sause Hollandaise)

Сложность
4 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Рататуй в сковородке

Рататуй в сковородке

Нужно: Лук репчатый, Лук репчатый синий, Перец зеленый, Перец красный, Цуккини, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Нужно: Багет, Хамон (испанская ветчина), Сыр мягкий, Оливки, Помидоры Черри

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10