5
0 5

Овощная запеканка из цуккини с сыром

Овощная запеканка из цуккини с сыром
Ингредиенты для порций :
Цуккини
3 шт.
Сыр плавленый
200 г.
Лук репчатый
4 шт.
Чеснок
3 дольк(и)
Яйцо
2 шт.
Сыр Пармезан
50 г.
Масло оливковое
3 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Перец смешанный
0.5 ч.л.
Сложность
Сложность
1 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:20
Время всего
Время до полной готовности блюда
01:00

Для этой запеканки нужен самый минимальный набор ингредиентов: кабачки, плавленный сыр, лук, сыр "Пармезан" и яйца. Все ингредиенты трутся, смешиваются и запекаются в духовке. Овощная запеканка получается воздушной, ее можно есть как основное блюдо.

Способ приготовления

Фото: Что необходимо Что необходимо Фото: Кабачки, лук и чеснок очистить от кожуры Кабачки, лук и чеснок очистить от кожуры Фото: В глубокую миску натереть цуккини на мелкой терке, лук и чеснок мелко порезать и добавить к кабачкам, добавить соль и перец В глубокую миску натереть цуккини на мелкой терке, лук и чеснок мелко порезать и добавить к кабачкам, добавить соль и перец Фото: В массу из кабачков разбить яйца, добавить плавленный сыр и все тщательно перемешать до однородной массы В массу из кабачков разбить яйца, добавить плавленный сыр и все тщательно перемешать до однородной массы Фото: Духовку и форму для запекания разогреть, смазать оливковым маслов, выложить кабачковую смесь и посыпать сверху сыром Духовку и форму для запекания разогреть, смазать оливковым маслов, выложить кабачковую смесь и посыпать сверху сыром Фото: Поставить форму в духовку и выпекать 40 минут при температуре 150 градусов Поставить форму в духовку и выпекать 40 минут при температуре 150 градусов
  1. Кабачки, лук и чеснок очистить от кожуры.
  2. В глубокую миску натереть цуккини на мелкой терке, лук и чеснок мелко порезать и добавить к кабачкам, добавить соль и перец.
  3. В массу из кабачков разбить яйца, добавить плавленный сыр и все тщательно перемешать до однородной массы.
  4. Духовку и форму для запекания разогреть, смазать оливковым маслов, выложить кабачковую смесь и посыпать сверху сыром "Пармезан".
  5. Поставить форму в духовку и выпекать 40 минут при температуре 150 градусов.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Овощная запеканка из цуккини содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (152 г.)
Жиры 18.1 г.
Белки 10.5 г.
Углеводы всего 8.2 г.
из них сахар 0 г.
Ккал 232
Хлебные единицы 0.7 ХЕ
1 ХЕ = 222 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 1.8 г.
Жирные кислоты 2.1 г.
Холестерин 85 мг.
Натрий (Na) 659 мг.
Калий (K) 236 мг.
Магний (Mg) 15.6 мг.
Фосфор (P) 60 мг.
Железо (Fe) 1 мг.
Витамины:
A 0.04 мг.
E 1.2 мг.
B1 0.05 мг.
B2 0.09 мг.
B3 0.5 мг.
PP 1.2 мг.
C 12.5 мг.

Комментарии

шутова Татьяна 04 Jul 2014 в 23:28 #
понравился рецепт Несложно приготовить и вкусно

Добавить комментарий


Тушеные овощи с грибами в сметанном соусе

Тушеные овощи с грибами в сметанном соусе

Нужно: Лук репчатый, Лук красный, Морковь, Цуккини, Перец красный, Шампиньоны свежие, Масло оливковое, Сметана

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:50
Картофельная запеканка с брокколи и морковью

Картофельная запеканка с брокколи и морковью

Нужно: Картофель, Морковь, Брокколи, Молоко, Яйцо, Сыр, Масло сливочное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:55
Каннеллони с рукколой и маскарпоне

Каннеллони с рукколой и маскарпоне

Нужно: Каннеллони (макароны-трубочки), Руккола, Маскарпоне, Рикотта, Сыр Гауда, Сыр Пармезан, Молоко, Масло сливочное, Мука, Масло оливковое

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:40
Драники с брокколи и моцареллой

Драники с брокколи и моцареллой

Нужно: Картофель, Молоко, Масло сливочное, Брокколи, Сыр Моцарелла, Яйцо, Масло подсолнечное, Мука панировочная

Сложность
4 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
01:30
Рататуй в сковородке

Рататуй в сковородке

Нужно: Лук репчатый, Лук репчатый синий, Перец зеленый, Перец красный, Цуккини, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Кабачки кольцами с помидорами и сыром

Кабачки кольцами с помидорами и сыром

Нужно: Кабачок, Помидоры, Сыр Гауда, Молоко, Мука, Яйцо, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:40
Гречка с подливкой из грибов в сливках

Гречка с подливкой из грибов в сливках

Нужно: Гречка, Шампиньоны свежие, Сливки, Лук репчатый, Мука, Масло сливочное, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:30
Вареная спаржа под голландским соусом

Вареная спаржа под голландским соусом

Нужно: Спаржа, Яйцо (желток), Масло сливочное, Лимонный сок, Ветчина, Голландский соус (Sause Hollandaise)

Сложность
4 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Имбирно-морковный суп

Имбирно-морковный суп

Нужно: Морковь, Имбирь, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный острый, Бульонный кубик, Вода, Молоко кокосовое, Апельсиновый сок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:55
Вареная спаржа под голландским соусом

Вареная спаржа под голландским соусом

Нужно: Спаржа, Яйцо (желток), Масло сливочное, Лимонный сок, Ветчина, Голландский соус (Sause Hollandaise)

Сложность
4 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Фуль мидамeс по-сирийски

Фуль мидамeс по-сирийски

Нужно: Бобы красные, Помидоры свежие, Петрушка свежая, Чеснок, Лимон, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Кекс Столичный по ГОСТу

Кекс Столичный по ГОСТу

Нужно: Мука, Сахар, Сахар ванильный, Яйцо, Масло сливочное, Изюм, Разрыхлитель

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:50
Картофель-рёшти с лососем

Картофель-рёшти с лососем

Нужно: Картофель, Лосось слабосоленый филе, Лук репчатый, Масло сливочное, Лук зеленый, Укроп свежий, Масло подсолнечное, Сметана, Хрен, Горчица

Сложность
2 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:50
Кайфики - закуска к пиву!

"Кайфики" - закуска к пиву!

Нужно: Хлеб черный, Аджика, Сыр Гауда, Масло подсолнечное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:30
Паэлья (Paella) по-домашнему

Паэлья (Paella) по-домашнему

Нужно: Морской коктейль, Перец красный, Перец желтый, Цуккини, Горошек зеленый замороженный, Лук репчатый, Помидоры свежие, Рис, Масло оливковое, Вода

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:50
Студень, холодец классический с морковью

Студень, холодец классический с морковью

Нужно: Свиные ножки, Подбедерок говяжий, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Вода

Сложность
5 из 5
Время работы
01:00
Время в сумме
1 день