5
0 5

Пирог из цуккини

Пирог из цуккини
Ингредиенты для порций :
Манная крупа
100 г.
Мука
100 г.
Цуккини
400 г.
Изюм
100 г.
Яйцо
4 шт.
Сахар
240 г.
Масло подсолнечное
120 г.
Апельсин
1 шт.
Сода
30 г.
Миндаль молотый
100 г.
Корица
2 ст.л.
Соль
2 ч.л.
Сложность
Сложность
2 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:20
Время всего
Время до полной готовности блюда
02:20

Пирог из мучного теста с манкой и подсолнечным маслом, в основе которого натертый цуккини с изюмом, молотым миндалем и корицей. Входящие в состав пирога корочки апельсина придают необычный вкус.

Способ приготовления

Фото: Нам понадобится: Нам понадобится: Фото: Смешать в глубокой миске муку, манную крупу, соль, соду и корицу Смешать в глубокой миске муку, манную крупу, соль, соду и корицу Фото: Цуккини вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке Цуккини вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке Фото: К цуккини добавить изюм, апельсинувую стружку и тертый миндаль К цуккини добавить изюм, апельсинувую стружку и тертый миндаль Фото: К цуккиневой смеси добавить сахар, яица и подсолнечное масло К цуккиневой смеси добавить сахар, яица и подсолнечное масло Фото: Смешать смесь из манной крупы и смесь из цуккини Смешать смесь из манной крупы и смесь из цуккини Фото: Выложить тесто в разогретую и смазанную сливочным маслом форму для запекания Выложить тесто в разогретую и смазанную сливочным маслом форму для запекания Фото: Готовность пирога можно проверить зубочисткой Готовность пирога можно проверить зубочисткой Фото: Пирог остудить и разрезать на равные кусочки Пирог остудить и разрезать на равные кусочки
  1. Манную крупу, муку, корицу, соль и соду смешать в глубокой миске.
  2. Цуккини вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Дать ему постоять 20 минут, слить образовавшуюся жидкость.
  3. Вымыть апельсин и натереть кожуру на крупной терке.
  4. Во второй миске смешать тертый цуккини, изюм, апельсиновую стружку и тертый миндаль.
  5. К смеси из цуккини добавить яйца, сахар и подсолнечное масло. Все тщательно перемешать.
  6. Смешать смесь из манной крупы и смесь из цуккини, все тщательно перемешать.
  7. Разогреть форму для выпекания.
  8. Как только форма накалится, смазать ее сливочным маслом и выложить тесто.
  9. Выпекать в духовке на среднем огне 60 минут.
  10. Готовый пирог остудить и нарезать на кусочки.

Вместо апельсина можно использовать лимон

Пирог можно подавать со свежими ягодами, например, с малиной.

Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Пирог из цуккини содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (132 г.)
Жиры 17.2 г.
Белки 6.5 г.
Углеводы всего 41 г.
из них сахар 25 г.
Ккал 350
Хлебные единицы 3.4 ХЕ
1 ХЕ = 38 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 3.5 г.
Жирные кислоты 6.5 г.
Холестерин 114 мг.
Натрий (Na) 485 мг.
Калий (K) 228 мг.
Магний (Mg) 34 мг.
Фосфор (P) 110 мг.
Железо (Fe) 1.7 мг.
Витамины:
A 0.06 мг.
E 7 мг.
B1 0.09 мг.
B2 0.2 мг.
B3 0.8 мг.
PP 2.1 мг.
C 10.2 мг.

Комментарии

Настя Волощук 12 Sep 2012 в 13:57 #
Незабываемо лехкий и нежный во рту и бесподобно сладкий. Обожаю!

Хочется еще и еще - одним кусочком не обойтись:))
Мне нравится

Добавить комментарий


Интернациональная кухня Торт без выпекания с маскарпоне и желе

Торт без выпекания с маскарпоне и желе
Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время всего
04:30
Основные ингредиенты: Печенье сливочное, Масло сливочное, Маскарпоне, Сметана, Желе зеленое, Вода

Интернациональная кухня Шоколадно-кокосовый торт Баунти

Шоколадно-кокосовый торт Баунти
Сложность
2 из 5
Время работы
00:30
Время всего
05:00
Основные ингредиенты: Мука, Какао, Яйцо, Сахар, Разрыхлитель, Сливки, Кокосовая стружка, Масло сливочное, Молоко, Шоколад горький

Интернациональная кухня Торт с фруктами

Торт с фруктами
Сложность
3 из 5
Время работы
00:40
Время всего
03:20
Основные ингредиенты: Бисквит для фруктового торта, Мандарины, Киви, Виноград, Молоко, Пудинг ванильный, Желатин, Вода

Интернациональная кухня Пирог со сливами по-немецки

Пирог со сливами по-немецки
Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время всего
01:10
Основные ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Мука, Дрожжи сухие, Сахар, Сахар ванильный, Яйцо, Соль, Сливы свежие

Интернациональная кухня Клубничный торт

Клубничный торт
Сложность
3 из 5
Время работы
00:40
Время всего
00:50
Основные ингредиенты: Яйцо, Сахар, Мука, Сахар ванильный, Разрыхлитель, Клубника, Желатин, Пудинг ванильный, Молоко

Интернациональная кухня Яблочный пирог с джемом и корицей

Яблочный пирог с джемом и корицей
Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время всего
01:00
Основные ингредиенты: Яйцо, Сахар, Маргарин, Мука, Разрыхлитель, Сметана, Джем, Яблоки

Интернациональная кухня Творожный пирог Зебра с абрикосами

Творожный пирог Зебра с абрикосами
Сложность
5 из 5
Время работы
01:00
Время всего
02:20
Основные ингредиенты: Мука, Сахар, Яйцо, Творог, Сметана, Сахар ванильный, Пудинг ванильный, Абрикосы консервированные, Масло сливочное, Какао, Молоко

Интернациональная кухня Песочный пирог с вишней и миндалем

Песочный пирог с вишней и миндалем
Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время всего
01:50
Основные ингредиенты: Мука, Масло сливочное, Сахар, Разрыхлитель, Яйцо, Вишня мороженая, Миндаль молотый, Сливки

fr Рататуй в сковородке

Рататуй в сковородке
Сложность
2 из 5
Время работы
00:40
Время всего
00:40
Основные ингредиенты: Лук репчатый, Лук репчатый синий, Перец зеленый, Перец красный, Цуккини, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

ru Студень, холодец классический с морковью

Студень, холодец классический с морковью
Сложность
5 из 5
Время работы
01:00
Время всего
1 день
Основные ингредиенты: Свиные ножки, Подбедерок говяжий, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Вода

es Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Тапас с хамоном, помидором и оливкой
Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время всего
00:10
Основные ингредиенты: Багет, Хамон (испанская ветчина), Сыр мягкий, Оливки, Помидоры Черри

fr Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Яйца-Бенедикт с голландским соусом
Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время всего
00:25
Основные ингредиенты: Булочка белая, Бекон, Яйца-пашот, Голландский соус (Sause Hollandaise), Масло подсолнечное

us Салат "Цезарь" с курицей

Салат Цезарь с курицей
Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время всего
00:25
Основные ингредиенты: Куриная ножка, Салат Лоло Россо, Помидоры свежие, Хлеб белый, Сыр Гауда, Яйцо, Масло оливковое, Горчица, Лимонный сок, Соль

Интернациональная кухня Медальоны из баклажан с помидорами

Медальоны из баклажан с помидорами
Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время всего
01:30
Основные ингредиенты: Баклажаны, Майонез, Масло оливковое, Помидоры свежие, Сметана нежирная, Чеснок

de Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)
Сложность
4 из 5
Время работы
00:20
Время всего
02:20
Основные ингредиенты: Рулька свиная, Капуста квашеная, Картофель, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Лук репчатый

Интернациональная кухня Салат с манго и козьим сыром

Салат с манго и козьим сыром
Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время всего
00:20
Основные ингредиенты: Манго, Полевой салат, Помидоры Черри, Сыр козий, Сметана, Молоко, Орехи кедровые