5
0 5

Плов с курицей

Плов с курицей
Ингредиенты для порций :
Рис
200 г.
Курица филе
300 г.
Морковь
5 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
2 дольк(и)
Соль
1 ст.л.
Перец смешанный
1 ч.л.
Карри
1 ч.л.
Барбарис
1 ч.л.
Шафран
1 ч.л.
Масло подсолнечное
4 ст.л.
Вода
1 л.
Сложность
Сложность
2 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:20
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:50

Плов - традиционное армянское блюдо, которое готовится из риса. Мы предлагаем приготовить плов, в котором вместо мяса используется куриное филе и большое количество специй, которые придают блюду насыщенный вкус и аромат.

Способ приготовления

Фото: Что понадобится Что понадобится Фото: Морковь лук и чеснок почистить, морковь натереть на терке, а лук и чеснок измельчить.В глубокую кастрюлю налить масло, добавить тертую морковь и измельченные лук и чеснок, перемешать.Тушить овощи на среднем огне 5 минут, перемешивая Морковь лук и чеснок почистить, морковь натереть на терке, а лук и чеснок измельчить.В глубокую кастрюлю налить масло, добавить тертую морковь и измельченные лук и чеснок, перемешать.Тушить овощи на среднем огне 5 минут, перемешивая Фото: Куриное филе вымыть и порезать небольшими кубиками Куриное филе вымыть и порезать небольшими кубиками Фото: Добавить в кастрюлю 500 мл. воды и куриное филе, перемешать, потушить 5 минут, помешивая Добавить в кастрюлю 500 мл. воды и куриное филе, перемешать, потушить 5 минут, помешивая Фото: Рис промыть и высыпать в кастрюлю, добавить оставшуюся воду и перемешать содержимое. Рис промыть и высыпать в кастрюлю, добавить оставшуюся воду и перемешать содержимое. Фото: Добавить соль, перец,  карри, барбарис и шафран, перемешать Добавить соль, перец, карри, барбарис и шафран, перемешать Фото: Поставить кастрюлю на небольшой огонь, чтобы вода немного кипела, подождать, пока вся вода выкипит Поставить кастрюлю на небольшой огонь, чтобы вода немного кипела, подождать, пока вся вода выкипит
  1. Морковь, лук и чеснок почистить. Морковь натереть на терке, а лук и чеснок измельчить.
  2. В глубокую кастрюлю налить масло, добавить тертую морковь и измельченные лук и чеснок, перемешать.
  3. Тушить овощи на среднем огне 5 минут, перемешивая.
  4. Куриное филе вымыть и порезать небольшими кубиками.
  5. Добавить в кастрюлю 500 мл. воды и куриное филе, перемешать, потушить 5 минут, помешивая.
  6. Рис промыть и высыпать в кастрюлю, добавить оставшуюся воду и перемешать содержимое.
  7. Добавить соль, перец,  карри, барбарис и шафран, перемешать.
  8. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, чтобы вода немного кипела, подождать, пока вся вода выкипит.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Плов с курицей содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (225 г.)
Жиры 23 г.
Белки 16.6 г.
Углеводы всего 35 г.
из них сахар 0 г.
Ккал 409
Хлебные единицы 3 ХЕ
1 ХЕ = 76 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 4.1 г.
Жирные кислоты 8.4 г.
Холестерин 41 мг.
Натрий (Na) 1148 мг.
Калий (K) 356 мг.
Магний (Mg) 67 мг.
Фосфор (P) 209 мг.
Железо (Fe) 2.2 мг.
Витамины:
A 1.8 мг.
E 6.5 мг.
B1 0.1 мг.
B2 0.1 мг.
B3 4.8 мг.
PP 8.8 мг.
C 8.2 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Куриные наггетсы в кокосовой стружке

Куриные наггетсы в кокосовой стружке

Нужно: Курица филе, Яйцо, Мука, Масло подсолнечное, Кокосовая стружка, Соус соевый, Имбирь, Масло оливковое, Лимонный сок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:30
Индейка с запеченными яблоками и овощами

Индейка с запеченными яблоками и овощами

Нужно: Индейка, Яблоки, Перец зеленый, Перец красный, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность
3 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
02:40
Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Нужно: Курица филе, Масло сливочное, Зелень ассорти, Мука панировочная, Яйцо, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
01:00
Гусь с яблоками, черносливом и курагой

Гусь с яблоками, черносливом и курагой

Нужно: Гусь, Яблоки, Чернослив, Курага

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
02:15
Курица запеченная с яблоками и черносливом

Курица запеченная с яблоками и черносливом

Нужно: Курица целая, Яблоки, Чернослив, Чеснок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:15
Утка с яблоками, запеченная в рукаве

Утка с яблоками, запеченная в рукаве

Нужно: Яблоки, Утка

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
02:15
Куриные окорочка в сметанном соусе

Куриные окорочка в сметанном соусе

Нужно: Куриные окорочка, Сметана, Майонез, Вода

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:00
Макароны с индейкой под сырным соусом

Макароны с индейкой под сырным соусом

Нужно: Макароны, Индейка, Сыр с голубой плесенью (блю), Молоко, Помидоры маленькие, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:35
Время в сумме
00:35
Студень, холодец классический с морковью

Студень, холодец классический с морковью

Нужно: Свиные ножки, Подбедерок говяжий, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Вода

Сложность
5 из 5
Время работы
01:00
Время в сумме
1 день
Картофель-рёшти с лососем

Картофель-рёшти с лососем

Нужно: Картофель, Лосось слабосоленый филе, Лук репчатый, Масло сливочное, Лук зеленый, Укроп свежий, Масло подсолнечное, Сметана, Хрен, Горчица

Сложность
2 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:50
Салат с манго и козьим сыром

Салат с манго и козьим сыром

Нужно: Манго, Полевой салат, Помидоры Черри, Сыр козий, Сметана, Молоко, Орехи кедровые

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Нужно: Булочка белая, Бекон, Яйца-пашот, Голландский соус (Sause Hollandaise), Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25
Рулет из фарша в беконе Фальшивый заяц

Рулет из фарша в беконе "Фальшивый заяц"

Нужно: Фарш смешанный, Бекон, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Батон нарезной, Молоко

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:15
Медальоны из баклажан с помидорами

Медальоны из баклажан с помидорами

Нужно: Баклажаны, Майонез, Масло оливковое, Помидоры свежие, Сметана нежирная, Чеснок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:30
Тапас с креветками, перцем и цуккини

Тапас с креветками, перцем и цуккини

Нужно: Багет, Креветки, Цуккини, Перец красный, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Антипасти

Антипасти

Нужно: Перец желтый, Перец зеленый, Перец красный, Баклажаны, Цуккини, Чеснок, Лук репчатый, Сыр фета, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25