5
0 5

Рулетики из блинов с семгой

Рулетики из блинов с семгой
Ингредиенты для порций (30 шт.):
Молоко
400 мл.
Мука
150 г.
Яйцо
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Масло подсолнечное
50 мл.
Масло сливочное
50 г.
Семга
150 г.
Сложность
Сложность
2 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:20
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:20

Если Вы хотите удивить своих гостей чем-то необычным, то рецепт этой закуски для Вас! Сначала Вы печете обычные блинчики, но начиняете их семгой, сворачиваете в трубочку и режете на рулетики. Получается очень быстро, просто, вкусно, сытно и необычно. Их можно есть как холодными, так и теплыми.

Способ приготовления

Фото: Для приготовления рулетиков с семгой нам понадобится: Для приготовления рулетиков с семгой нам понадобится: Фото: Приготовить тесто: смешать молоко,  яйцо, муку и соль Приготовить тесто: смешать молоко, яйцо, муку и соль Фото: Тщательно взбить все ингредиенты для теста миксером Тщательно взбить все ингредиенты для теста миксером Фото: Добавить в тесто подсолнечное масло и перемешать Добавить в тесто подсолнечное масло и перемешать Фото: Испечь блины: на горячую сковороду налить половником тесто и раскатать по сковороде.Обжарить тесто на среднем огне примерно минуту и перевернуть. Обжарить еще минуту Испечь блины: на горячую сковороду налить половником тесто и раскатать по сковороде.Обжарить тесто на среднем огне примерно минуту и перевернуть. Обжарить еще минуту Фото: Таким же образом испечь блины из всего теста, смазывая каждый блин сверху сливочным маслом Таким же образом испечь блины из всего теста, смазывая каждый блин сверху сливочным маслом Фото: Взять блин и положить его на ровную поверхность Взять блин и положить его на ровную поверхность Фото: Семгу порезать тонкими полосками и выложить на край блина 2-3 полоски семги Семгу порезать тонкими полосками и выложить на край блина 2-3 полоски семги Фото: Свернуть блин с семгой в виде трубочки Свернуть блин с семгой в виде трубочки Фото: Острым ножом разрезать трубочку на рулетики Острым ножом разрезать трубочку на рулетики
  1. Приготовить тесто: смешать молоко,  яйцо, муку и соль.
  2. Тщательно взбить все ингредиенты для теста миксером.
  3. Добавить в тесто подсолнечное масло и перемешать.
  4. Испечь блины: на горячую сковороду налить половником тесто и раскатать по сковороде.
  5. Обжарить тесто на среднем огне примерно минуту и перевернуть. Обжарить еще минуту.
  6. Таким же образом испечь блины из всего теста.
  7. Каждый блин смазать сверху сливочным маслом.
  8. Взять блин и положить его на ровную поверхность.
  9. Семгу порезать тонкими полосками и выложить на край блина 2-3 полоски семги.
  10. Свернуть блин с семгой в виде трубочки.
  11. Острым ножом разрезать трубочку на рулетики.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Рулетики из блинов с семгой содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (29 г. / 1 шт.)
Жиры 4 г.
Белки 2.2 г.
Углеводы всего 4.2 г.
из них сахар 0 г.
Ккал 61
Хлебные единицы 0.3 ХЕ
1 ХЕ = 83 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 0.2 г.
Жирные кислоты 1.1 г.
Холестерин 15.6 мг.
Натрий (Na) 103 мг.
Калий (K) 50 мг.
Магний (Mg) 4.2 мг.
Фосфор (P) 31 мг.
Железо (Fe) 0.2 мг.
Витамины:
A 0.009 мг.
E 0.9 мг.
B1 0.03 мг.
B2 0.04 мг.
B3 0.4 мг.
PP 0.8 мг.
C 0.2 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Копченая треска с яйцом и зеленью

Копченая треска с яйцом и зеленью

Нужно: Треска копченая, Яйцо вареное, Укроп свежий, Петрушка свежая, Майонез

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Семга домашнего соления

Семга домашнего соления

Нужно: Семга

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
1 день
Яйца, фаршированные печенью трески

Яйца, фаршированные печенью трески

Нужно: Яйцо вареное, Печень трески

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:30
Сельдь в сметанном соусе

Сельдь в сметанном соусе

Нужно: Селедка очищенная, Лук репчатый синий, Сметана, Горчица, Масло подсолнечное нерафинированное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:35
Фаршированные печенью трески яйца

Фаршированные печенью трески яйца

Нужно: Печень трески, Яйцо вареное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:05
Время в сумме
00:20
Скумбрия в горчичном соусе

Скумбрия в горчичном соусе

Нужно: Рыба Скумбрия, Вода, Сахар, Масло подсолнечное, Горчица

Сложность
2 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
1 неделя
Селедка под луком и маслом

Селедка под луком и маслом

Нужно: Селедка атлантическая, Лук репчатый, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Сырно-крабовые шарики с грецким орехом

Сырно-крабовые шарики с грецким орехом

Нужно: Сыр мягкий, Крабовые палочки, Яйцо вареное, Чеснок, Майонез, Орехи грецкие

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:35
Рулет из фарша в беконе Фальшивый заяц

Рулет из фарша в беконе "Фальшивый заяц"

Нужно: Фарш смешанный, Бекон, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Батон нарезной, Молоко

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:15
Фуль мидамeс по-сирийски

Фуль мидамeс по-сирийски

Нужно: Бобы красные, Помидоры свежие, Петрушка свежая, Чеснок, Лимон, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Нужно: Мандарины консервированные, Маскарпоне, Йогурт белый, Сахар, Сахар ванильный

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:40
Тапас с креветками, перцем и цуккини

Тапас с креветками, перцем и цуккини

Нужно: Багет, Креветки, Цуккини, Перец красный, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Сырно-луковый суп с фаршем

Сырно-луковый суп с фаршем

Нужно: Лук-порей, Сыр плавленый, Сливки, Сметана жирная, Вода, Фарш

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Нужно: Рулька свиная, Капуста квашеная, Картофель, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Лук репчатый

Сложность
4 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20
Салат с моцареллой, грейпфрутом и орешками

Салат с моцареллой, грейпфрутом и орешками

Нужно: Сыр Моцарелла, Грейпфрут, Орехи кедровые, Зеленый салат смесь, Помидоры Черри, Масло оливковое, Уксус бальзамический

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Кайфики - закуска к пиву!

"Кайфики" - закуска к пиву!

Нужно: Хлеб черный, Аджика, Сыр Гауда, Масло подсолнечное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:30