5
0 5

Соус для картошки из сметаны с хреном

Соус для картошки из сметаны с хреном
Ингредиенты для порций :
Сметана
200 г.
Хрен
100 г.
Горчица
50 г.
Укроп свежий
20 г.
Соль
1 ч.л.
Перец смешанный
1 ч.л.
Лимон
1 шт.
Сложность
Сложность
1 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:10
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:40

Белый, густой соус из сметаны, хрена и горчицы, со смесью специй и свежей зелени. Станет идеальным дополнением для блюд из картофеля.

Способ приготовления

Фото: Нам понадобится Нам понадобится Фото: Смешать в глубокой мисочке сметану, укроп, хрен и горчицу. Посолить и поперчить. Смешать в глубокой мисочке сметану, укроп, хрен и горчицу. Посолить и поперчить.
  1. Укроп вымыть, измельчить и просушить.
  2. Смешать в глубокой мисочке сметану, укроп, хрен и горчицу.
  3. Добавить соль и перец, взбить миксером до образования однородной массы.
  4. Поставить в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Соус для картошки из сметаны с хреном содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (62 г.)
Жиры 4.2 г.
Белки 1.9 г.
Углеводы всего 3.7 г.
из них сахар 0 г.
Ккал 62
Хлебные единицы 0.3 ХЕ
1 ХЕ = 202 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 1.4 г.
Жирные кислоты 0 г.
Холестерин 16 мг.
Натрий (Na) 448 мг.
Калий (K) 149 мг.
Магний (Mg) 18 мг.
Фосфор (P) 51 мг.
Железо (Fe) 1.1 мг.
Витамины:
A 0.05 мг.
E 0.3 мг.
B1 0.03 мг.
B2 0.05 мг.
B3 0.1 мг.
PP 0.4 мг.
C 15.5 мг.

Комментарии

Варвара 01 Feb 2013 в 18:23 #
Мне понравилось. Так хрен островат для желудка, а со сметаной очень здорово. Спасибо

Добавить комментарий


Соус тар-тар к мясу или рыбе

Соус тар-тар к мясу или рыбе

Нужно: Майонез, Сметана, Укроп свежий

Сложность
1 из 5
Время работы
00:06
Время в сумме
00:06
Голландский соус (Sause Hollandaise)

Голландский соус (Sause Hollandaise)

Нужно: Яйцо (желток), Масло сливочное, Вода, Лимонный сок, Сахар

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Соус Бешамель

Соус "Бешамель"

Нужно: Масло сливочное, Мука, Молоко

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Соус для лазаньи

Соус для лазаньи

Нужно: Томатная паста, Перец красный, Перец зеленый, Морковь, Помидоры свежие, Лук репчатый, Вода, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:45
Эстонский соус

Эстонский соус

Нужно: Сметана, Майонез, Укроп, Вода

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Завихрушки из салата с брынзой и крабами

Завихрушки из салата с брынзой и крабами

Нужно: Салат Лоло Россо, Брынза, Крабовые палочки, Чеснок

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Салат Цезарь с курицей

Салат "Цезарь" с курицей

Нужно: Куриная ножка, Салат Лоло Россо, Помидоры свежие, Хлеб белый, Сыр Гауда, Яйцо, Масло оливковое, Горчица, Лимонный сок, Соль

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:25
Кайфики - закуска к пиву!

"Кайфики" - закуска к пиву!

Нужно: Хлеб черный, Аджика, Сыр Гауда, Масло подсолнечное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:30
Кекс Столичный по ГОСТу

Кекс Столичный по ГОСТу

Нужно: Мука, Сахар, Сахар ванильный, Яйцо, Масло сливочное, Изюм, Разрыхлитель

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:50
Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Нужно: Рулька свиная, Капуста квашеная, Картофель, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Лук репчатый

Сложность
4 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20
Картофель-рёшти с лососем

Картофель-рёшти с лососем

Нужно: Картофель, Лосось слабосоленый филе, Лук репчатый, Масло сливочное, Лук зеленый, Укроп свежий, Масло подсолнечное, Сметана, Хрен, Горчица

Сложность
2 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:50
Рататуй в сковородке

Рататуй в сковородке

Нужно: Лук репчатый, Лук репчатый синий, Перец зеленый, Перец красный, Цуккини, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Нужно: Мандарины консервированные, Маскарпоне, Йогурт белый, Сахар, Сахар ванильный

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:40