5
0 5

Тосты с грибами

Тосты с грибами
Ингредиенты для порций (6 шт.):
Грибы
300 г.
Яйца
2 шт.
Хлеб белый
6 кусочек
Сливки
2 ст.л.
Лук зеленый
20 г.
Сыр Пармезан
30 г.
Масло сливочное
50 г.
Масло подсолнечное
1 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Сложность
Сложность
2 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:20
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:35

Вкусно зимой полакомиться грибами, особенно, если вы запасли с лета лесные грибы. Ну, а если такой возможности у вас не было, используйте шампиньоны. Тосты с грибами будут прекрасным началом дня.

Способ приготовления

Фото: Нам понадобится: Нам понадобится: Фото: Обжарить грибы с луком, добавить взбитые с солью яйца Обжарить грибы с луком, добавить взбитые с солью яйца
  1. Лук почистить и мелко порезать.
  2. Обжарить лук с грибами на масле в течение 20 минут на среднем огне.
  3. Два яйца взбить с солью и залить грибы. 
  4. Перемешать и жарить еще 3-5 минут. 
  5. Зеленый лук мелко нарезать и добавить к грибной смеси.
  6. Взять 6 кусков хлеба толщиной 1 см и  смазать маслом.
  7. Сверху положить грибы с яйцом, посыпать тертым пармезаном.
  8. На сковороду или противень положить 6 кусочков масла. 
  9. На каждый кусочек поместить хлеб с грибами и запекать в горячей духовке 15 минут.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Тосты с грибами содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (263 г. / 2 шт.)
Жиры 55 г.
Белки 23 г.
Углеводы всего 25 г.
из них сахар 2.8 г.
Ккал 699
Хлебные единицы 2.1 ХЕ
1 ХЕ = 124 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 14.5 г.
Жирные кислоты 5.7 г.
Холестерин 238 мг.
Натрий (Na) 1274 мг.
Калий (K) 1195 мг.
Магний (Mg) 72 мг.
Фосфор (P) 384 мг.
Железо (Fe) 3.8 мг.
Витамины:
A 0.1 мг.
E 15.8 мг.
B1 0.2 мг.
B2 1 мг.
B3 15.8 мг.
PP 28 мг.
C 11.6 мг.

Комментарии

Светлана 03 Dec 2012 в 10:03 #
ой-ей=ей как вкусно, обязательно попробую, потом напишу.

Добавить комментарий


Тосты с творогом и зеленью

Тосты с творогом и зеленью

Нужно: Творог, Укроп свежий, Петрушка свежая, Масло оливковое, Масло сливочное, Хлеб белый

Сложность
1 из 5
Время работы
00:05
Время в сумме
00:07
Горячий бутерброд с омлетом и сыром

Горячий бутерброд с омлетом и сыром

Нужно: Булочка белая, Яйцо, Молоко, Мука, Перец зеленый, Сыр Гауда, Масло оливковое, Оливки

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Горячий бутерброд с фаршем

Горячий бутерброд с фаршем

Нужно: Батон нарезной, Фарш смешанный, Яйцо, Лук репчатый, Помидоры, Сыр, Молоко, Майонез, Масло с травами

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:45
Сэндвич со сливочным сыром и огурцом

Сэндвич со сливочным сыром и огурцом

Нужно: Огурец свежий, Сливочный сыр, Хлеб белый

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Бутерброд с языком и хреном

Бутерброд с языком и хреном

Нужно: Хлеб черный, Масло сливочное, Язык отварной, Хрен, Помидоры

Сложность
1 из 5
Время работы
00:05
Время в сумме
00:05
Бутерброд  Сытный

Бутерброд Сытный

Нужно: Хлеб зерновой, Яйцо, Помидоры свежие, Огурец, Лук репчатый, Салат Лоло Россо, Сыр мягкий, Колбаса вареная, Сыр Гауда

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:20
Сырно-луковый суп с фаршем

Сырно-луковый суп с фаршем

Нужно: Лук-порей, Сыр плавленый, Сливки, Сметана жирная, Вода, Фарш

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Рулет из фарша в беконе Фальшивый заяц

Рулет из фарша в беконе "Фальшивый заяц"

Нужно: Фарш смешанный, Бекон, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Батон нарезной, Молоко

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:15
Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Холодный мандариновый десерт с маскарпоне

Нужно: Мандарины консервированные, Маскарпоне, Йогурт белый, Сахар, Сахар ванильный

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:40
Фуль мидамeс по-сирийски

Фуль мидамeс по-сирийски

Нужно: Бобы красные, Помидоры свежие, Петрушка свежая, Чеснок, Лимон, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Нужно: Булочка белая, Бекон, Яйца-пашот, Голландский соус (Sause Hollandaise), Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25
Имбирно-морковный суп

Имбирно-морковный суп

Нужно: Морковь, Имбирь, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный острый, Бульонный кубик, Вода, Молоко кокосовое, Апельсиновый сок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:55
Салат с манго и козьим сыром

Салат с манго и козьим сыром

Нужно: Манго, Полевой салат, Помидоры Черри, Сыр козий, Сметана, Молоко, Орехи кедровые

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Кекс Столичный по ГОСТу

Кекс Столичный по ГОСТу

Нужно: Мука, Сахар, Сахар ванильный, Яйцо, Масло сливочное, Изюм, Разрыхлитель

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:50