5
0 5

Тосты с грибами

Тосты с грибами
Ингредиенты для порций (6 шт.):
Грибы
300 г.
Яйца
2 шт.
Хлеб белый
6 кусочек
Сливки
2 ст.л.
Лук зеленый
20 г.
Сыр Пармезан
30 г.
Масло сливочное
50 г.
Масло подсолнечное
1 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Сложность
Сложность
2 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:20
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:35

Вкусно зимой полакомиться грибами, особенно, если вы запасли с лета лесные грибы. Ну, а если такой возможности у вас не было, используйте шампиньоны. Тосты с грибами будут прекрасным началом дня.

Способ приготовления

Фото: Нам понадобится: Нам понадобится: Фото: Обжарить грибы с луком, добавить взбитые с солью яйца Обжарить грибы с луком, добавить взбитые с солью яйца
  1. Лук почистить и мелко порезать.
  2. Обжарить лук с грибами на масле в течение 20 минут на среднем огне.
  3. Два яйца взбить с солью и залить грибы. 
  4. Перемешать и жарить еще 3-5 минут. 
  5. Зеленый лук мелко нарезать и добавить к грибной смеси.
  6. Взять 6 кусков хлеба толщиной 1 см и  смазать маслом.
  7. Сверху положить грибы с яйцом, посыпать тертым пармезаном.
  8. На сковороду или противень положить 6 кусочков масла. 
  9. На каждый кусочек поместить хлеб с грибами и запекать в горячей духовке 15 минут.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Тосты с грибами содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (263 г. / 2 шт.)
Жиры 55 г.
Белки 23 г.
Углеводы всего 25 г.
из них сахар 2.8 г.
Ккал 699
Хлебные единицы 2.1 ХЕ
1 ХЕ = 124 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 14.5 г.
Жирные кислоты 5.7 г.
Холестерин 238 мг.
Натрий (Na) 1274 мг.
Калий (K) 1195 мг.
Магний (Mg) 72 мг.
Фосфор (P) 384 мг.
Железо (Fe) 3.8 мг.
Витамины:
A 0.1 мг.
E 15.8 мг.
B1 0.2 мг.
B2 1 мг.
B3 15.8 мг.
PP 28 мг.
C 11.6 мг.

Комментарии

Светлана 03 Dec 2012 в 10:03 #
ой-ей=ей как вкусно, обязательно попробую, потом напишу.

Добавить комментарий


Тосты с творогом и зеленью

Тосты с творогом и зеленью

Нужно: Творог, Укроп свежий, Петрушка свежая, Масло оливковое, Масло сливочное, Хлеб белый

Сложность
1 из 5
Время работы
00:05
Время в сумме
00:07
Горячий бутерброд с омлетом и сыром

Горячий бутерброд с омлетом и сыром

Нужно: Булочка белая, Яйцо, Молоко, Мука, Перец зеленый, Сыр Гауда, Масло оливковое, Оливки

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Горячий бутерброд с фаршем

Горячий бутерброд с фаршем

Нужно: Батон нарезной, Фарш смешанный, Яйцо, Лук репчатый, Помидоры, Сыр, Молоко, Майонез, Масло с травами

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:45
Сэндвич со сливочным сыром и огурцом

Сэндвич со сливочным сыром и огурцом

Нужно: Огурец свежий, Сливочный сыр, Хлеб белый

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Бутерброд с языком и хреном

Бутерброд с языком и хреном

Нужно: Хлеб черный, Масло сливочное, Язык отварной, Хрен, Помидоры

Сложность
1 из 5
Время работы
00:05
Время в сумме
00:05
Бутерброд  Сытный

Бутерброд Сытный

Нужно: Хлеб зерновой, Яйцо, Помидоры свежие, Огурец, Лук репчатый, Салат Лоло Россо, Сыр мягкий, Колбаса вареная, Сыр Гауда

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:20
Имбирно-морковный суп

Имбирно-морковный суп

Нужно: Морковь, Имбирь, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный острый, Бульонный кубик, Вода, Молоко кокосовое, Апельсиновый сок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:55
Кайфики - закуска к пиву!

"Кайфики" - закуска к пиву!

Нужно: Хлеб черный, Аджика, Сыр Гауда, Масло подсолнечное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:30
Медальоны из баклажан с помидорами

Медальоны из баклажан с помидорами

Нужно: Баклажаны, Майонез, Масло оливковое, Помидоры свежие, Сметана нежирная, Чеснок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:30
Антипасти

Антипасти

Нужно: Перец желтый, Перец зеленый, Перец красный, Баклажаны, Цуккини, Чеснок, Лук репчатый, Сыр фета, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25
Омлет с лососем

Омлет с лососем

Нужно: Яйцо, Лосось слабосоленый филе, Масло сливочное, Молоко, Укроп свежий

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Паэлья (Paella) по-домашнему

Паэлья (Paella) по-домашнему

Нужно: Морской коктейль, Перец красный, Перец желтый, Цуккини, Горошек зеленый замороженный, Лук репчатый, Помидоры свежие, Рис, Масло оливковое, Вода

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:50
Вареная спаржа под голландским соусом

Вареная спаржа под голландским соусом

Нужно: Спаржа, Яйцо (желток), Масло сливочное, Лимонный сок, Ветчина, Голландский соус (Sause Hollandaise)

Сложность
4 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Кекс Столичный по ГОСТу

Кекс Столичный по ГОСТу

Нужно: Мука, Сахар, Сахар ванильный, Яйцо, Масло сливочное, Изюм, Разрыхлитель

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:50