5
0 5

Тушеная тыква с беконом и морковью

Тушеная тыква с беконом и морковью
Ингредиенты для порций :
Морковь
200 г.
Тыква
200 г.
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Укроп
10 г.
Петрушка
10 г.
Бекон
4 шт.
Сложность
Сложность
1 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:20
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:20

Тушеная тыква с морковкой - быстрый, вкусный, легкий и полезный гарнир практически к любым видам мяса и птицы. В этом рецепты мы предлагаем подать их с жареным беконом. Его пикантный солоноватый вкус приятно контрастирует с нежными тушеными овощами.

Способ приготовления

Фото: Овощи потушить на сковородке на среднем огне (15 мин.) Овощи потушить на сковородке на среднем огне (15 мин.) Фото: Бекон обжарить с обеих сторон и выложить поверх овощей Бекон обжарить с обеих сторон и выложить поверх овощей
  1. От тыквы отделить мякоть и нарезать квадратиками.
  2. Морковь почистить и нарезать кружочками.
  3. На горячую сковороду налить масло.
  4. Положить на сковороду тыкву и морковь. Посолить.
  5. Добавить укроп и петрушку.
  6. Тушить на среднем огне 15 минут.
  7. Бекон обжарить с двух сторон до золотистой корочки
  8. Овощи выложить на тарелку и положить сверху бекон.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Тушеная тыква с беконом и морковью содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (292 г.)
Жиры 35 г.
Белки 12.8 г.
Углеводы всего 12 г.
из них сахар 0 г.
Ккал 415
Хлебные единицы 1 ХЕ
1 ХЕ = 292 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 4.6 г.
Жирные кислоты 11.7 г.
Холестерин 36 мг.
Натрий (Na) 1432 мг.
Калий (K) 649 мг.
Магний (Mg) 77 мг.
Фосфор (P) 200 мг.
Железо (Fe) 2.5 мг.
Витамины:
A 2.3 мг.
E 9.2 мг.
B1 0.5 мг.
B2 0.2 мг.
B3 3.2 мг.
PP 6 мг.
C 26 мг.

Комментарии

Светлана 03 Dec 2012 в 10:02 #
Спасибо за идею. Тыква есть и бекон тоже .Попробую сделать по-другому. Нарезать тыкву длинными ломтиками. Присоединить морковь . Все это обернуть беконом и запечь в духовке.

Добавить комментарий


Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Нужно: Тыква, Мука, Яйцо, Масло подсолнечное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:16
Запеченный картофель с баклажаном и сыром

Запеченный картофель с баклажаном и сыром

Нужно: Картофель, Баклажаны, Помидоры свежие, Сметана, Майонез, Сыр Гауда, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20
Отварной картофель с маслом и луком

Отварной картофель с маслом и луком

Нужно: Картофель, Масло сливочное, Лук зеленый

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
01:10
Цветная капуста с морковью и сыром

Цветная капуста с морковью и сыром

Нужно: Капуста цветная, Морковь, Масло сливочное, Сыр с голубой плесенью (блю), Петрушка

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:25
Картофельное пюре

Картофельное пюре

Нужно: Картофель, Молоко, Масло сливочное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:40
Тыква жареная

Тыква жареная

Нужно: Тыква, Масло подсолнечное, Сметана, Мука

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:15
Тыква в молочном соусе

Тыква в молочном соусе

Нужно: Тыква, Масло сливочное, Мука, Вода

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Салат-гарнир из запеченных овощей

Салат-гарнир из запеченных овощей

Нужно: Баклажаны, Кабачки, Помидоры свежие, Перец красный, Перец желтый, Перец зеленый, Чеснок, Масло оливковое, Уксус бальзамический, Петрушка свежая

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
01:00
Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Нужно: Багет, Хамон (испанская ветчина), Сыр мягкий, Оливки, Помидоры Черри

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Салат с манго и козьим сыром

Салат с манго и козьим сыром

Нужно: Манго, Полевой салат, Помидоры Черри, Сыр козий, Сметана, Молоко, Орехи кедровые

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Нужно: Булочка белая, Бекон, Яйца-пашот, Голландский соус (Sause Hollandaise), Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25
Кайфики - закуска к пиву!

"Кайфики" - закуска к пиву!

Нужно: Хлеб черный, Аджика, Сыр Гауда, Масло подсолнечное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:30
Кекс Столичный по ГОСТу

Кекс Столичный по ГОСТу

Нужно: Мука, Сахар, Сахар ванильный, Яйцо, Масло сливочное, Изюм, Разрыхлитель

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:50
Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Нужно: Картофель отварной, Шпроты, Лук зеленый, Горошек зеленый, Морковь средняя отварная, Лук репчатый, Майонез

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:45
Рулет из фарша в беконе Фальшивый заяц

Рулет из фарша в беконе "Фальшивый заяц"

Нужно: Фарш смешанный, Бекон, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Батон нарезной, Молоко

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:15
Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Нужно: Рулька свиная, Капуста квашеная, Картофель, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Лук репчатый

Сложность
4 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20