5
0 5

Яйца, крашеные в шелухе из лука

Яйца, крашеные в шелухе из лука
Ингредиенты для порций (12 шт.):
Шелуха луковая желтая
200 г.
Шелуха луковая синяя
100 г.
Соль
2 ч.л.
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Яйцо
12 шт.
Вода
2 л.
Сложность
Сложность
1 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:05
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:50

Сейчас существует множество способ, как можно красить яйца на Пасху. Это и всевозможные краски, и разные наклейки. Но изначально яйца красили луковой шелухой.

Способ приготовления

Фото: Для окраски яиц понадобится шелуха двух цветов: желтая и синяя Для окраски яиц понадобится шелуха двух цветов: желтая и синяя Фото: Положить шелуху, залить холодной водой, посолить, чтобы не растрескались яйца Положить шелуху, залить холодной водой, посолить, чтобы не растрескались яйца Фото: Положить яйца, довести до кипения, сделать меньше огонь и варить 10-15 минут Положить яйца, довести до кипения, сделать меньше огонь и варить 10-15 минут Фото: Чтобы яйца блестели, смазать их растительным маслом: полить на ладошку немного масла и прокатать между ладошками каждое яйцо. Выложить яйца в формочку для яиц Чтобы яйца блестели, смазать их растительным маслом: полить на ладошку немного масла и прокатать между ладошками каждое яйцо. Выложить яйца в формочку для яиц
  1. Положить шелуху, залить холодной водой, посолить, чтобы не растрескались яйца.
  2. Положить яйца, довести до кипения, сделать меньше огонь и варить 10-15 минут.
  3. Оставить яйца остывать в воде и прокрашиваться.
  4. Чтобы яйца блестели, смазать их растительным маслом: полить на ладошку немного масла и прокатать между ладошками каждое яйцо.
  5. Окрашенные яйца выложить на тарелку.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Яйца, крашеные в шелухе из лука содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (211 г. / 1 шт.)
Жиры 37 г.
Белки 25 г.
Углеводы всего 1.3 г.
из них сахар 0 г.
Ккал 434
Хлебные единицы 0.1 ХЕ
1 ХЕ = 1893 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 0 г.
Жирные кислоты 9.3 г.
Холестерин 1088 мг.
Натрий (Na) 2420 мг.
Калий (K) 268 мг.
Магний (Mg) 24 мг.
Фосфор (P) 367 мг.
Железо (Fe) 4.9 мг.
Витамины:
A 0.5 мг.
E 7.4 мг.
B1 0.1 мг.
B2 0.8 мг.
B3 0.4 мг.
PP 6.9 мг.
C 0 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Пасхальный цветок с маком и цукатами

Пасхальный цветок с маком и цукатами

Нужно: Молоко, Яйцо, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Сахар, Сахар ванильный, Дрожжи, Мука, Цукаты, Изюм, Мак, Апельсиновый сок

Сложность
4 из 5
Время работы
01:00
Время в сумме
02:30
Пасхальный кулич с цукатами и специями

Пасхальный кулич с цукатами и специями

Нужно: Дрожжи сухие, Мука, Молоко, Масло сливочное, Яйцо, Сметана, Изюм, Сахар ванильный, Сахар, Апельсиновые корочки, Цукаты, Вода

Сложность
5 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
02:20
Пасха заварная

Пасха заварная

Нужно: Творог, Масло сливочное, Сахар, Сахар ванильный, Яйцо, Изюм, Цукаты

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
12:25
Кулич Пасхальный классический

Кулич "Пасхальный" классический

Нужно: Молоко, Дрожжи, Мука, Сахар, Сахар ванильный, Яйцо, Масло сливочное, Изюм

Сложность
4 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
06:40
Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Нужно: Картофель отварной, Шпроты, Лук зеленый, Горошек зеленый, Морковь средняя отварная, Лук репчатый, Майонез

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:45
Кайфики - закуска к пиву!

"Кайфики" - закуска к пиву!

Нужно: Хлеб черный, Аджика, Сыр Гауда, Масло подсолнечное

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:30
Имбирно-морковный суп

Имбирно-морковный суп

Нужно: Морковь, Имбирь, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный острый, Бульонный кубик, Вода, Молоко кокосовое, Апельсиновый сок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:55
Коктейль Черная смерть (Black Death)

Коктейль "Черная смерть" (Black Death)

Нужно: Текила (Tequila), Гренадин (сироп), Блю Кюрасао (Blue Curacao), Апельсиновый сок, Лимонный сок, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:03
Время в сумме
00:03
Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Нужно: Рулька свиная, Капуста квашеная, Картофель, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Лук репчатый

Сложность
4 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20
Медальоны из баклажан с помидорами

Медальоны из баклажан с помидорами

Нужно: Баклажаны, Майонез, Масло оливковое, Помидоры свежие, Сметана нежирная, Чеснок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:30
Паэлья (Paella) по-домашнему

Паэлья (Paella) по-домашнему

Нужно: Морской коктейль, Перец красный, Перец желтый, Цуккини, Горошек зеленый замороженный, Лук репчатый, Помидоры свежие, Рис, Масло оливковое, Вода

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:50
Завихрушки из салата с брынзой и крабами

Завихрушки из салата с брынзой и крабами

Нужно: Салат Лоло Россо, Брынза, Крабовые палочки, Чеснок

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20