5
0 5

Салат с жареной морковью и фасолью

Салат с жареной морковью и фасолью
Ингредиенты для порций :
Салат Айсберг
5 шт.
Помидоры маленькие
4 шт.
Огурец свежий
0.5 шт.
Перец красный
1 шт.
Морковь
5 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
2 дольк(и)
Фасоль красная
250 г.
Яйцо
2 шт.
Американский соус для салатов
100 мл.
Соль
2 ч.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Сложность
Сложность
2 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:20
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:45

Смесь из листьев зеленого салата, помидор, огурца и перца, смешанных с обжаренной на масле морковью с луком и чесноком и дополненный красной фасолью. Салат заправляется американским соусом для салатов.

Способ приготовления

Фото: Нам понадобится: Нам понадобится: Фото: Обжарить морковь с луком и чесноком Обжарить морковь с луком и чесноком Фото: В салатницу порезать помидоры, огурец и перец. В салатницу порезать помидоры, огурец и перец. Фото: Добавить в салатницу жареную морковь и фасоль Добавить в салатницу жареную морковь и фасоль Фото: Порезать листья салата и яица Порезать листья салата и яица Фото: Посолить, добавить американский соус и все перемешать Посолить, добавить американский соус и все перемешать
  1. Отварить яица вкрутую и дать им остыть.
  2. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
  3. Лук почистить и мелко порезать.
  4. Чеснок почистить и мелко порезать.
  5. На горячую сковороду налить масло, добавить лук и чеснок.
  6. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
  7. Добавить морковь на сковороду и жарить на маленьком огне примерно 5 минут.
  8. Помидоры, перец и огурец вымыть.
  9. Из помидор вырезать сердцевинку, из перца вынуть семечки.
  10. В глубокую салатницу порезать помидоры дольками.
  11. Перец и огурец порезать в салатницу маленькими квадратиками.
  12. Добавить в салатницу жареную морковь.
  13. Добавить в салатницу красную фасоль.
  14. Листья салата промыть и высушить.
  15. Порезать в салатницу листья салата тонкой соломкой.
  16. Отварные яица почистить и порезать мелко в салатницу.
  17. Полить салат американским соусом для салатов.
  18. Посолить салат и все тщательно перемешать.

Для салата можно использовать любой другой соус-заправку или майонез

Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Салат с жареной морковью и фасолью содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (171 г.)
Жиры 9.4 г.
Белки 9.4 г.
Углеводы всего 22 г.
из них сахар 2.1 г.
Ккал 259
Хлебные единицы 1.8 ХЕ
1 ХЕ = 93 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 6.3 г.
Жирные кислоты 0.7 г.
Холестерин 60 мг.
Натрий (Na) 871 мг.
Калий (K) 559 мг.
Магний (Mg) 58 мг.
Фосфор (P) 221 мг.
Железо (Fe) 2.9 мг.
Витамины:
A 0.8 мг.
E 1.5 мг.
B1 0.2 мг.
B2 0.2 мг.
B3 1.3 мг.
PP 3.2 мг.
C 44 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Салат Эдельвейс

Салат Эдельвейс

Нужно: Помидоры свежие, Огурец свежий, Кукуруза, Курица филе, Перец желтый, Перец красный, Лук зеленый, Укроп свежий, Хлеб белый, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:29
Салат с манго и козьим сыром

Салат с манго и козьим сыром

Нужно: Манго, Полевой салат, Помидоры Черри, Сыр козий, Сметана, Молоко, Орехи кедровые

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Салат с яйцом, беконом и сыром камамбер

Салат с яйцом, беконом и сыром камамбер

Нужно: Салат зеленый, Бекон, Яйцо, Сыр камамбер, Масло сливочное, Масло оливковое, Горчица, Уксус винный

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:13
Салат с моцареллой, грейпфрутом и орешками

Салат с моцареллой, грейпфрутом и орешками

Нужно: Сыр Моцарелла, Грейпфрут, Орехи кедровые, Зеленый салат смесь, Помидоры Черри, Масло оливковое, Уксус бальзамический

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Летний салат из моркови, капусты и абрикосов

Летний салат из моркови, капусты и абрикосов

Нужно: Абрикосы, Капуста белокачанная, Морковь, Яблоки

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Зеленый салат с яйцом, мандаринами и фетой

Зеленый салат с яйцом, мандаринами и фетой

Нужно: Салат зеленый, Яйцо, Сыр фета, Мандарины, Масло оливковое, Горчица, Яблочный уксус

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Зеленый салат с редисом, оливками и фетой

Зеленый салат с редисом, оливками и фетой

Нужно: Салат Айсберг, Редис, Оливки, Сыр фета, Яйца, Укроп, Масло оливковое, Лимонный сок

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Зеленый салат с авокадо и овощами

Зеленый салат с авокадо и овощами

Нужно: Зеленый салат Полевой, Авокадо, Помидоры свежие, Перец оранжевый, Огурец, Лимон, Майонез

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Омлет с лососем

Омлет с лососем

Нужно: Яйцо, Лосось слабосоленый филе, Масло сливочное, Молоко, Укроп свежий

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Тапас с хамоном, помидором и оливкой

Нужно: Багет, Хамон (испанская ветчина), Сыр мягкий, Оливки, Помидоры Черри

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Завихрушки из салата с брынзой и крабами

Завихрушки из салата с брынзой и крабами

Нужно: Салат Лоло Россо, Брынза, Крабовые палочки, Чеснок

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Кекс Столичный по ГОСТу

Кекс Столичный по ГОСТу

Нужно: Мука, Сахар, Сахар ванильный, Яйцо, Масло сливочное, Изюм, Разрыхлитель

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:50
Рулет из фарша в беконе Фальшивый заяц

Рулет из фарша в беконе "Фальшивый заяц"

Нужно: Фарш смешанный, Бекон, Морковь, Лук репчатый, Яйцо, Батон нарезной, Молоко

Сложность
3 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:15
Коктейль Черная смерть (Black Death)

Коктейль "Черная смерть" (Black Death)

Нужно: Текила (Tequila), Гренадин (сироп), Блю Кюрасао (Blue Curacao), Апельсиновый сок, Лимонный сок, Лед кубиками

Сложность
1 из 5
Время работы
00:03
Время в сумме
00:03
Имбирно-морковный суп

Имбирно-морковный суп

Нужно: Морковь, Имбирь, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный острый, Бульонный кубик, Вода, Молоко кокосовое, Апельсиновый сок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:55
Антипасти

Антипасти

Нужно: Перец желтый, Перец зеленый, Перец красный, Баклажаны, Цуккини, Чеснок, Лук репчатый, Сыр фета, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25