5
0 5

Кекс с миндалем и кокосом в глазури

Кекс с миндалем и кокосом в глазури
Ингредиенты для порций :
Мука
200 г.
Сахар
200 г.
Яйцо
3 шт.
Изюм
200 г.
Масло сливочное
350 г.
Сметана
150 г.
Сода
1 ч.л.
Уксус
1 ст.л.
Миндаль
200 г.
Кокосовая стружка
100 г.
Шоколад горький
100 г.
Шоколад белый
100 г.
Сложность
Сложность
3 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:20
Время всего
Время до полной готовности блюда
01:20

Кекс из рассыпчатого теста с миндалем, кокосом и изюмом. Кекс залит глазурью из черного и белого шоколада. Кекс можно украсить листочками миндаля или другими шоколадными фигурками.

Способ приготовления

Фото: Нам понадобится: Нам понадобится: Фото: Смешать сахар, масло и яйца Смешать сахар, масло и яйца Фото: Добавить миндаль, кокос, сметану ипогасить соду Добавить миндаль, кокос, сметану ипогасить соду Фото: Добавить изюм и муку Добавить изюм и муку Фото: Все ингредиенты тщательно перемешать Все ингредиенты тщательно перемешать Фото: Выложить тесто в форму для выпекания Выложить тесто в форму для выпекания Фото: Приготовить глазурь из черного шоколада Приготовить глазурь из черного шоколада Фото: Смазать торт сверху и по бокам растопленным, черным шоколадом Смазать торт сверху и по бокам растопленным, черным шоколадом Фото: Растопить белый шоколад Растопить белый шоколад Фото: Смазать торт сверху и по бокам белым шоколадом Смазать торт сверху и по бокам белым шоколадом Фото: Украсить торт Украсить торт
  1. В глубокой миске смешать сахар, масло( 250 гр.) и яйца.
  2. Тщательно взбить.
  3. Добавить миндаль, кокос и сметану.
  4. Погасить соду и все тщательно перемешать.
  5. Добавить муку и изюм.
  6. Все тщательно перемешать.
  7. Разогреть духовку и форму для запекания при температуре 230 градусов.
  8. Смазать форму для выпекания сливочным маслом.
  9. Выложить тесто в форму для выпекания.
  10. Выпекать при температуре 200 градусов 60 минут.
  11. Готовность теста можно проверить зубочисткой: она должна быть сухой.
  12. Вынуть форму с готовым коржом из духовки и выложить на тарелку.
  13. В кастрюльку положить половину оставшегося масла и черный шоколад.
  14. Все время помешивая, растопить масло с шоколадом.
  15. Смазать торт сверху и по бокам растопленным, черным шоколадом.
  16. Так же растопить белый шоколад и смазать им торт.
  17. Украсить торт по вашему вкусу.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Кекс с миндалем и кокосом в глазури содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (181 г.)
Жиры 58 г.
Белки 10.9 г.
Углеводы всего 62 г.
из них сахар 32 г.
Ккал 827
Хлебные единицы 5.2 ХЕ
1 ХЕ = 35 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 3.8 г.
Жирные кислоты 0 г.
Холестерин 113 мг.
Натрий (Na) 34 мг.
Калий (K) 290 мг.
Магний (Mg) 80 мг.
Фосфор (P) 205 мг.
Железо (Fe) 3 мг.
Витамины:
A 0.06 мг.
E 5.7 мг.
B1 0.1 мг.
B2 0.3 мг.
B3 1.2 мг.
PP 3 мг.
C 0.4 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Рулет с брусникой

Рулет с брусникой

Нужно: Яйцо, Сахар, Сахар ванильный, Мука, Разрыхлитель, Сливки, Желатин, Брусника, Вода

Сложность
4 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
04:30
Кекс Столичный по ГОСТу

Кекс Столичный по ГОСТу

Нужно: Мука, Сахар, Сахар ванильный, Яйцо, Масло сливочное, Изюм, Разрыхлитель

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:50
Двухцветный кекс с изюмом и миндалем

Двухцветный кекс с изюмом и миндалем

Нужно: Мука, Сахар, Сахар ванильный, Масло сливочное, Сметана, Яйцо, Изюм, Миндаль молотый, Разрыхлитель, Какао, Лимон, Молоко сгущенное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:40
Трубочки из слоеного теста с малиной

Трубочки из слоеного теста с малиной

Нужно: Тесто слоеное, Малина

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:30
Кекс классический с изюмом и цукатами

Кекс классический с изюмом и цукатами

Нужно: Маргарин, Сахар, Мука, Яйцо, Сахар ванильный, Вода, Изюм, Цукаты, Лимонный сок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:55
Круассаны с мармеладом

Круассаны с мармеладом

Нужно: Тесто слоеное, Мармелад пластовой

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:45
Ореховый рулет с абрикосовым джемом

Ореховый рулет с абрикосовым джемом

Нужно: Орехи грецкие, Джем абрикосовый, Сметана, Маргарин, Яйцо, Мука, Разрыхлитель, Сахар

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
01:00
Морковный кекс

Морковный кекс

Нужно: Морковь, Масло сливочное, Миндаль рубленый, Лимон, Яйцо, Сахар, Мука, Сода, Сахарная пудра

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:20
Омлет с лососем

Омлет с лососем

Нужно: Яйцо, Лосось слабосоленый филе, Масло сливочное, Молоко, Укроп свежий

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Фуль мидамeс по-сирийски

Фуль мидамeс по-сирийски

Нужно: Бобы красные, Помидоры свежие, Петрушка свежая, Чеснок, Лимон, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Нужно: Картофель отварной, Шпроты, Лук зеленый, Горошек зеленый, Морковь средняя отварная, Лук репчатый, Майонез

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:45
Картофель-рёшти с лососем

Картофель-рёшти с лососем

Нужно: Картофель, Лосось слабосоленый филе, Лук репчатый, Масло сливочное, Лук зеленый, Укроп свежий, Масло подсолнечное, Сметана, Хрен, Горчица

Сложность
2 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:50
Салат с моцареллой, грейпфрутом и орешками

Салат с моцареллой, грейпфрутом и орешками

Нужно: Сыр Моцарелла, Грейпфрут, Орехи кедровые, Зеленый салат смесь, Помидоры Черри, Масло оливковое, Уксус бальзамический

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Паэлья (Paella) по-домашнему

Паэлья (Paella) по-домашнему

Нужно: Морской коктейль, Перец красный, Перец желтый, Цуккини, Горошек зеленый замороженный, Лук репчатый, Помидоры свежие, Рис, Масло оливковое, Вода

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:50
Медальоны из баклажан с помидорами

Медальоны из баклажан с помидорами

Нужно: Баклажаны, Майонез, Масло оливковое, Помидоры свежие, Сметана нежирная, Чеснок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:30
Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Свиная рулька по-берлински (berliner Eisbein)

Нужно: Рулька свиная, Капуста квашеная, Картофель, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Лук репчатый

Сложность
4 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
02:20