5
0 5

Салат картофельный с луком и огурцом

Салат картофельный с луком и огурцом
Ингредиенты для порций :
Картофель отварной
3 шт.
Яйцо вареное
2 шт.
Лук красный
1 шт.
Огурцы соленые
4 шт.
Яблоки
1 шт.
Майонез
3 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Перец душистый
0.5 ч.л.
Сложность
Сложность
2 из 5
Время готовки
Время непосредственной готовки
00:30
Время всего
Время до полной готовности блюда
00:40

Вкусный картофельный салат с яйцом, луком, яблоком и солеными огурчиками. Салат заправляется майонезом с добавлением соли и перца. Он отлично подойдет в качестве закуски на любой стол.

Способ приготовления

Фото: Для приготовления закуски: картофельный салат с луком и огурцом нам понадобится Для приготовления закуски: картофельный салат с луком и огурцом нам понадобится Фото: Картофель отварить, почистить и нарезать Картофель отварить, почистить и нарезать Фото: Картофель, яйцо, соленые огурцы, красный лук и яблоко сложить в глубокую миску. Заправить майонезом, посолить и поперчить, все перемешать Картофель, яйцо, соленые огурцы, красный лук и яблоко сложить в глубокую миску. Заправить майонезом, посолить и поперчить, все перемешать Фото: Готовый картофельный салат разложить по тарелкам Готовый картофельный салат разложить по тарелкам
  1. Картофель сварить "в мундире", проверив готовность картофеля ножом.
  2. Дать картофелю остыть и очистить его от кожуры.
  3. Каждую картофелину разрезать вдоль и нарезать дольками.
  4. Яйца сварить "вкрутую", остудить, почистить от кожуры и порезать кружочками.
  5. Солёные огурцы порезать кружочками, можно предварительно очистить от кожуры.
  6. Красный лук очистить от кожуры  и порезать тоненькими кольцами.
  7. Яблоко очистить, разрезать на 4 части, вынуть косточки и тоже порезать дольками.
  8. Все составляющие: картофель, яйцо, соленые огурцы, красный лук и яблоко сложить в глубокую миску. 
  9. Посолить, поперчить и заправить майонезом. 
  10. Тщательно перемешать и разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!

Калорийность, химический состав

Салат картофельный с луком и огурцом содержит(ат):

В 100 г.
В одной порции (147 г.)
Жиры 8.7 г.
Белки 3.6 г.
Углеводы всего 16.1 г.
из них сахар 0.9 г.
Ккал 158
Хлебные единицы 1.3 ХЕ
1 ХЕ = 110 г.
Гликемический индекс
Пищевые волокна 1.8 г.
Жирные кислоты 4.4 г.
Холестерин 86 мг.
Натрий (Na) 442 мг.
Калий (K) 489 мг.
Магний (Mg) 23 мг.
Фосфор (P) 80 мг.
Железо (Fe) 2 мг.
Витамины:
A 0.04 мг.
E 3.2 мг.
B1 0.09 мг.
B2 0.1 мг.
B3 0.9 мг.
PP 1.7 мг.
C 15.1 мг.

Комментарии

Добавить комментарий


Кетчуп домашний

Кетчуп домашний

Нужно: Помидоры, Перец сладкий, Укроп свежий, Чеснок

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:40
Закуска из баклажан с укропом и чесноком

Закуска из баклажан с укропом и чесноком

Нужно: Баклажаны, Укроп, Чеснок, Майонез, Масло подсолнечное, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:30
Антипасти

Антипасти

Нужно: Перец желтый, Перец зеленый, Перец красный, Баклажаны, Цуккини, Чеснок, Лук репчатый, Сыр фета, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25
Запеченные баклажаны с орехами и миндалем

Запеченные баклажаны с орехами и миндалем

Нужно: Баклажаны, Орехи грецкие, Миндаль, Майонез, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:40
Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком

Нужно: Помидоры свежие, Сыр Гауда, Чеснок, Майонез

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Запеченные помидоры с кабачком и сыром

Запеченные помидоры с кабачком и сыром

Нужно: Помидоры свежие, Цуккини, Сыр Моцарелла, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:40
Закуска из запеченных овощей с помидорами

Закуска из запеченных овощей с помидорами

Нужно: Баклажаны, Перец красный, Перец зеленый, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
01:15
Закуска из жареных перца с морковью

Закуска из жареных перца с морковью

Нужно: Морковь, Перец красный, Перец желтый, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Антипасти

Антипасти

Нужно: Перец желтый, Перец зеленый, Перец красный, Баклажаны, Цуккини, Чеснок, Лук репчатый, Сыр фета, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25
Омлет с лососем

Омлет с лососем

Нужно: Яйцо, Лосось слабосоленый филе, Масло сливочное, Молоко, Укроп свежий

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:10
Вареная спаржа под голландским соусом

Вареная спаржа под голландским соусом

Нужно: Спаржа, Яйцо (желток), Масло сливочное, Лимонный сок, Ветчина, Голландский соус (Sause Hollandaise)

Сложность
4 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Салат из картофеля, шпрот и зеленого лука

Нужно: Картофель отварной, Шпроты, Лук зеленый, Горошек зеленый, Морковь средняя отварная, Лук репчатый, Майонез

Сложность
2 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:45
Картофель-рёшти с лососем

Картофель-рёшти с лососем

Нужно: Картофель, Лосось слабосоленый филе, Лук репчатый, Масло сливочное, Лук зеленый, Укроп свежий, Масло подсолнечное, Сметана, Хрен, Горчица

Сложность
2 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:50
Сырно-луковый суп с фаршем

Сырно-луковый суп с фаршем

Нужно: Лук-порей, Сыр плавленый, Сливки, Сметана жирная, Вода, Фарш

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Фуль мидамeс по-сирийски

Фуль мидамeс по-сирийски

Нужно: Бобы красные, Помидоры свежие, Петрушка свежая, Чеснок, Лимон, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:15
Время в сумме
00:15
Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Яйца-Бенедикт с голландским соусом

Нужно: Булочка белая, Бекон, Яйца-пашот, Голландский соус (Sause Hollandaise), Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25