5
0 5

Рецепты на сентябрь

Рецепты из кабачков

Легенда гласит, что кабачок нам послал Бог по просьбе индейских женщин. Женщины взмолились, чтобы боги послали им плод, который был бы так же нежен, как рыба, но произрастал на Земле. Мало того, дамы пожелали, чтобы по вкусу он напоминал мясо краба, по цвету - море при луне, а кожица его была бы похожа на черепашний панцирь. Биологи утверждают, что кабачок - родственник тыквы. А кулинары советуют варить из кабачков варенье. Говорят, что получается, как ананасовое.

— Статья: "летние овощи - кабачки"

Есть много разновидностей кабачков. Одина из наиболее распространенных - это цуккини. У нас их иногда еще называют "итальянскими кабачками". Они отличаются небольшими размерами, тонкой кожицей и особенно нежно мякотью. Из них можно готовить даже сладкие пироги.

Тушеные овощи с грибами в сметанном соусе

Тушеные овощи с грибами в сметанном соусе

Нужно: Лук репчатый, Лук красный, Морковь, Цуккини, Перец красный, Шампиньоны свежие, Масло оливковое, Сметана

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:50
Овощная запеканка из цуккини с сыром

Овощная запеканка из цуккини с сыром

Нужно: Цуккини, Сыр плавленый, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо, Сыр Пармезан, Масло оливковое

Сложность
1 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:00
Кабачки с помидорами, луком и морковью

Кабачки с помидорами, луком и морковью

Нужно: Кабачок, Помидоры свежие, Морковь, Перец сладкий, Чеснок, Лук репчатый, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:50
Время в сумме
01:40
Пицца с цуккини на слоеном тесте

Пицца с цуккини на слоеном тесте

Нужно: Тесто слоеное, Цуккини, Томатная паста, Колбаса, Перец красный, Сыр Гауда

Сложность
1 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:30
Медальоны из свинины в кабачке с сыром

Медальоны из свинины в кабачке с сыром

Нужно: Свинина, Помидоры свежие, Цуккини, Сыр Моцарелла, Масло подсолнечное

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
01:10
Тапас с креветками, перцем и цуккини

Тапас с креветками, перцем и цуккини

Нужно: Багет, Креветки, Цуккини, Перец красный, Чеснок, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Антипасти

Антипасти

Нужно: Перец желтый, Перец зеленый, Перец красный, Баклажаны, Цуккини, Чеснок, Лук репчатый, Сыр фета, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:25
Паэлья (Paella) по-домашнему

Паэлья (Paella) по-домашнему

Нужно: Морской коктейль, Перец красный, Перец желтый, Цуккини, Горошек зеленый замороженный, Лук репчатый, Помидоры свежие, Рис, Масло оливковое, Вода

Сложность
3 из 5
Время работы
00:30
Время в сумме
00:50
Рататуй в сковородке

Рататуй в сковородке

Нужно: Лук репчатый, Лук репчатый синий, Перец зеленый, Перец красный, Цуккини, Баклажаны, Помидоры свежие, Масло оливковое

Сложность
2 из 5
Время работы
00:40
Время в сумме
00:40
Кабачки кольцами с помидорами и сыром

Кабачки кольцами с помидорами и сыром

Нужно: Кабачок, Помидоры, Сыр Гауда, Молоко, Мука, Яйцо, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:40
Рагу с мясом, овощами и грибами

Рагу с мясом, овощами и грибами

Нужно: Свинина, Картофель, Баклажаны, Цуккини, Шампиньоны свежие, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Масло подсолнечное, Томатная паста, Вода

Сложность
3 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
01:20
Запеченные помидоры с кабачком и сыром

Запеченные помидоры с кабачком и сыром

Нужно: Помидоры свежие, Цуккини, Сыр Моцарелла, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:40
Картофельный рулет с грибами и овощами

Картофельный рулет с грибами и овощами

Нужно: Картофель, Баклажаны, Цуккини, Шампиньоны свежие, Сыр, Масло сливочное, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Молоко, Помидоры свежие

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:50
Фаршированные кабачки с запеченным сыром

Фаршированные кабачки с запеченным сыром

Нужно: Фарш, Кабачок, Лук репчатый, Помидоры свежие, Яйцо, Сыр Пармезан

Сложность
3 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:50
Салат-гарнир из запеченных овощей

Салат-гарнир из запеченных овощей

Нужно: Баклажаны, Кабачки, Помидоры свежие, Перец красный, Перец желтый, Перец зеленый, Чеснок, Масло оливковое, Уксус бальзамический, Петрушка свежая

Сложность
3 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
01:00
Рулетики из цуккини с моцареллой

Рулетики из цуккини с моцареллой

Нужно: Цуккини, Сыр Моцарелла, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:20
Время в сумме
00:20
Оладушки из кабачков

Оладушки из кабачков

Нужно: Кабачки, Мука, Яйцо, Перец красный, Сметана

Сложность
1 из 5
Время работы
00:25
Время в сумме
00:35
Кабачки с жареным луком и чесноком

Кабачки с жареным луком и чесноком

Нужно: Кабачки, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Масло подсолнечное

Сложность
2 из 5
Время работы
00:10
Время в сумме
00:25
1 2 »